今年の冬はヘルシー鍋パ! [AppBank野菜部]

「野菜を食べること」も野菜部の活動の1つなのじゃー!

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AppBank野菜部部長のみきてぃです。いよいよ明日はクリスマスイブ!

クリスマスにはチキンやケーキもいいですが、野菜で鍋もいいんじゃない?

鍋はあったかいし、みんなで食べれるし冬のパーティーにピッタリです!

ということで、野菜を使って鍋パしちゃいましょう!

▼なべ野菜栽培セット 水菜と春菊をチェック▼

鍋を作ろう

さぁ鍋を作りましょう。鍋にもいろいろありますよね。なに鍋にしようかな?

「キムチ、豆乳、トマト・・・どれにしようかなー」

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「やっぱりシンプルに水炊きにしよう!柚子胡椒かけて食べたい!」ということで、水炊きを作ることに決定!

水炊きのおいしそうなレシピをクックパッドで検索しました。

「うん。これにしよう。野菜たっぷりで美味しそう。それにヘルシー!」

クックパッドのレシピページ→簡単ヘルシー水炊きなべ

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さて材料を揃えて帰宅しました。まずは野菜を切らないといけませんね。

鍋の具材としては白菜が大好きなので大量に切りました。

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・・・大量すぎましたw

私の『鍋友白菜』はいつ収穫できるのかな・・・ふぅ。

あとは鶏肉を入れて、野菜を入れて、火にかけるだけ!

もはや男の料理。結局あんまりレシピ見てないですw

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クリスマスの料理が鍋だけでは寂しいので、ほかにも野菜料理を作りましたよ!

こちらは「トマトのチーズ焼き」です。トマトとネギにチーズをのせてトースターで焼いただけのカンタンメニューです。

私の『ハートマト』と『ネギらいの小ネギ』で作ることをイメージしながら作りました。

参考にしたレシピ→簡単おしゃれトマトバジルチーズ

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こちらは「サーモンの大根巻き」です。ホントはカブで巻くのですが、カブがなかったので大根でサーモンを巻きました。

さっぱりしていておいしかったですよー。

参考にしたレシピ→サーモンのかぶ巻き ハーブレモンドレで

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自分の育てた野菜でコレができたら感動です!

土鍋の栽培セット

鍋で使える野菜を育てたいなーと思って探していたら『なべ野菜栽培セット 水菜と春菊』を発見!

なんと土鍋で春菊と京みず菜が育てられます。

「土鍋で育てるシャキシャキ野菜」がテーマらしいです。いろいろな栽培セットがあるんだなぁ。

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野菜部の活動は育てるだけにあらず・・・。野菜を食べるのも活動です。

「この野菜はこんな調理法がおいしいよ!」というものがあれば、みきてぃのTwitterに教えてくださいね!

野菜部記事一覧はこちら→[レビュー] オフィスで野菜を育てる『AppBank野菜部』始動!

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