肉食べたい欲が瞬時に満たされた
使用しているお肉の種類は「牛サガリ」。
サガリとは横隔膜の背中側の部位のことで、脂身が少なく低カロリーなのが特徴。実際に食べてみると、とても柔らかく食べやすい！ かといって、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさではなく、しっかり「肉を食ってる感」が味わえる噛み応えもあるため、かなり満足感高め。砂肝とまでは言いませんが、似たようなコリコリ感を楽しめるものもあり、この独特な食感にハマりそうです。
肉汁とソースがたっぷり染み込んだポテトも絶品。ソースが濃い目の味付けで、ブラックペッパーもきいているので、やはりおつまみ向きメニューといったかんじ。
ガーリックチャーハンにしてみた！
手軽に食べられる点が魅力なので、ほとんどの方がそのままの状態で食べると思いますが、今回はちょっとひと手間加えて牛カットステーキ入りガーリックチャーハンにしてみました。
ご飯にのせてステーキ丼…も考えたんですが、そうするにはやや肉が少ない。チャーハンの具材なら量的にも問題なし！ 使用した食材は、牛カットステーキ＋ご飯＋にんにく＋ねぎだけ。味付けは塩コショウと醤油のみ。肉汁とソースがご飯にも行き渡るので、肉の旨みが存分に感じられる味わい深いチャーハンになりました。ポテトは添えてみましたが、もちろん一緒に炒めてもいいですよ。
ステーキ肉を買ってきて自分で焼くのって結構面倒ですし、火加減に失敗してパサパサになってしまったりしますよね。「牛カットステーキ＆ポテト」なら、チンするだけで間違いなく美味しいステーキが即楽しめます。
ステーキもポテトも楊枝でつまめるような大きさなので、スナック感覚で食べられていいですよ。おうちでまったり過ごしたい日のお供にいかがですか？
お店：セブンイレブン
メニュー：牛カットステーキ＆ポテト
希望小売価格：320円（税別）
公式サイト：牛カットステーキ＆ポテト – セブン
(文・写真 ☆3suke☆)
(編集：かーこ)
