キッチンに立つ気力が一切出ない日、カルディで話題の「混ぜるだけ中華おこわ」に助けられた話

かねてからSNSで話題になっていたカルディの「混ぜるだけ中華おこわ」。近所の店舗ではずっと品切れだったんですが、ようやく先日購入できました。ご存知ない方のために説明しておくと、「炊いたご飯に混ぜるだけで、もち米を炊いたようなおこわの食感になる混ぜご飯の素」なんです。

おかずを作るの面倒くさいな…まだご飯しか炊いてないや…買い出しに行くのも億劫だし…と、一切やる気が出なかったとある日の昼食時に、早速試してみました。購入しておいたあの日の自分、グッジョブ！

手間のかかるおこわが“混ぜるだけ”で完成

黄色のパッケージが目を引く本商品。片手におさまる小さめサイズですが、これで2合分のご飯の素になっています。

本格的な中華おこわを作ろうとすると、もち米や干し椎茸など様々な具材や調味料が必要になりますし、パッケージ写真のようなちまき風にする場合は、竹皮に包んで蒸すといった手間がかかります。それが、白ご飯に混ぜるだけでできちゃうなら、298円（税込）はなかなかのコスパの良さではないでしょうか。

素自体がかなりもっちもち

早速、通常の水の量で炊いたご飯に入れてみました。

袋を開けた段階で、ごま油がきいた中華風おこわのいい香りがしてきます。ご覧の通り、素自体がもっちもちになっていて、スプーンからびよ～んと伸びるくらい粘度が高め。それもそのはず、原材料名を見てみると「もち」の記載があることがわかります。これが、混ぜるだけでもちもちおこわが楽しめる秘密だったんですね。

素をよく混ぜ、10分蒸らせば完成

混ぜてから、炊飯器に戻して蓋をし、10分蒸らしただけ。あっという間に中華おこわができあがりました。

もち米で作ったおこわほどではありませんが、確かにもちもちとした食感が楽しめます。何より、この醤油ベースのしっかりめの味付けが美味しい！　しいたけやえび、ほたてなどが使われているため、旨味がきいた奥深い味わいになっています。ごま油の風味も食欲をそそるため、1人で2合全部いけるんじゃ…という不安に襲われたくらい。

目立つ具材は、豚肉、たけのこ、しいたけ、きくらげ。結構たくさん入っているので、追加で具材を加えなくても、十分満足できます。

パッケージにも記載がありますが、おにぎりにするとよりもちもち感が増して美味しいです。やはり握ることでご飯に固さが出て、よりもっちり感が楽しめるんでしょうね。ご飯もアツアツで食べるより、冷めてからのほうがもちもちした食感に感じました。冷凍したものをもう一度温め直しても美味しく食べられるので、2合分をおにぎりにしておいて、冷凍庫に常備しておくのもいいですよね。

これとちょっとした汁物があれば、大満足の食事になること間違いなし。今日はちょっとおかずが足りないな…という日の家ご飯や、お弁当のおにぎりにおすすめですよ！