おせちの黒豆×クリームチーズ!? パンに合わせたら新感覚のおいしさ発見♪【アレンジレシピ】

お寿司、すき焼き、かに、おせち…などなど、年末年始は贅沢メニューを楽しむ方も多いと思います。餅をたらふく食べて、自ら餅になる、という方も続出するはずです。

そんなお正月メニューが続くと、無性にパンが食べたくなりませんか?正月だろうがなんだろうが、パン好きに1日1パンは欠かせません。今回はお正月メニューに因んで、「黒豆」をアレンジしたパンメニューをご紹介します♪

「黒豆&クリームチーズのフィンガートースト」に挑戦


材料はこちら(2人分)
・黒豆…30粒
・食パン6枚切り(耳を落として正味40g)…1枚
・クリームチーズ…40g
・くるみ…3個(9g)

フジッコの公式サイトで見つけたこのアレンジ。「おまめさん 丹波黒黒豆」または「おまめさん 北海道黒豆」を使ったレシピとして紹介されていますが、筆者は「豆小鉢 黒豆」を使ってみました。2パックの小分けになっているので、とても便利なんです。


それにしても、黒豆にクリームチーズとは意外な組み合わせですよね。食パンを細長くカットしてこんがりトーストし、具材をのせるだけと作り方も超簡単。たった10分で見た目もオシャレなアレンジメニューができちゃいますよ。

オードブルにもおすすめ

食パンは耳を切り落として縦6等分に切り、トースターで5分ほど、こんがり焼き色をつけます。


クリームチーズはやわらかく練って、刻んだくるみを混ぜ合わせます。


トーストにくるみチーズを塗って、黒豆を並べれば出来上がり。




ツヤツヤの黒豆が映える一品

な、なんじゃこりゃ…! 一口食べて、その完成された味に驚きました。黒豆にこんな可能性が秘められていたとは。


クリームチーズの酸味と甘さのある黒豆がとてもよく合い、高級感のあるスプレッドになっています。あんこ×クリームチーズや、あんこ×バターよりも上品な味わいなので、お酒との相性も良さそう。くるみの香ばしさやカリカリパンの食感もポイントになっていて、後引く味わいです。


パクっとつまめて食べやすいので、パーティーメニューにもいいですね。

つぶした黒豆を使うとより風味UP

黒豆×クリームチーズでサンドイッチフィリングもできちゃいます。室温にもどしてやわらかくしたクリームチーズと、軽くつぶした黒豆をよく混ぜ合わせれば完成♪



サンドイッチ用食パンに挟んで、食べやすい大きさにカットして召し上がってください。つぶさずに食べた時以上に豆の風味が感じられるので、まさに「黒豆版あんこ(洋風)」といったかんじ。


黒豆はたんぱく質をはじめ、食物繊維や鉄分も豊富なので、暴飲暴食が続いた身体にも嬉しいです。筆者は今回、例年以上に黒豆を摂取したので、2021年こそは「まめに」暮らしたいと思います。

製造者:フジッコ
メニュー:豆小鉢 黒豆
価格:175円(税別)
公式サイト:黒豆&クリームチーズのフィンガートースト|愛情レシピ

(文・写真 3suke)
(編集:かーこ)

■毎日更新「カジュアルフード」

コンビニ・ファストフードなどカジュアルに楽しめる美味しい情報を毎日更新中!こちらのページにまとめているので、ぜひご覧ください♪

簡単アレンジレシピがたくさん!!

【レシピ】夏休みに♪ 超簡単「オムライス風炒飯ドリア」はお子様ランチのような夢いっぱいのメニューだよ!!2022/08/13 11:00
【レシピ】夏休みに♪ 超簡単「オムライス風炒飯ドリア」はお子様ランチのような夢いっぱいのメニューだよ!!
【レシピ】チョコかき氷ってなんでないの!? →板チョコで簡単に作れるぞ!! お店顔負けのリッチな美味しさ♪2022/08/03 17:00
【レシピ】チョコかき氷ってなんでないの!? →板チョコで簡単に作れるぞ!! お店顔負けのリッチな美味しさ♪
【レシピ】夏はヨーグルト凍らせて! シャリっとヘルシーアイスとしてもよし、パンに挟んでひんやりフルーツサンドにも♪2022/07/31 11:00
【レシピ】夏はヨーグルト凍らせて! シャリっとヘルシーアイスとしてもよし、パンに挟んでひんやりフルーツサンドにも♪
考えた人天才では!? サクレレモン×そうめんが爽やかで夏にぴったり!! #アレンジレシピ2022/07/24 11:00
考えた人天才では!? サクレレモン×そうめんが爽やかで夏にぴったり!! #アレンジレシピ
無印の「冷や汁」は素麺にも合うっ!! 夏にぴったりのアレンジレシピ作って食べてみた!2022/07/17 11:00
無印の「冷や汁」は素麺にも合うっ!! 夏にぴったりのアレンジレシピ作って食べてみた!
【レシピ】ちらし寿司の素を蕎麦に混ぜても良いじゃない!? 食欲がない時でも爆食できる「簡単すし太郎まぜ蕎麦」作ってみた♪2022/07/10 11:00
【レシピ】ちらし寿司の素を蕎麦に混ぜても良いじゃない!? 食欲がない時でも爆食できる「簡単すし太郎まぜ蕎麦」作ってみた♪
【レシピ】フルーツサンドにプリンを入れちゃえ♪ 超可愛い!まるでプリンアラモードみたいなサンドが簡単に♪2022/07/03 11:00
【レシピ】フルーツサンドにプリンを入れちゃえ♪ 超可愛い!まるでプリンアラモードみたいなサンドが簡単に♪
【レシピ】チーズ好き必見! 超簡単「チーズにぎり寿司」がそのままでも温めてもうんまいっ♪2022/06/26 11:00
【レシピ】チーズ好き必見! 超簡単「チーズにぎり寿司」がそのままでも温めてもうんまいっ♪

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【スタバ】2022年9月のフラペチーノはいつ発売? 味は? 過去の傾向から予想してみた。2022/08/14 19:00
【スタバ】2022年9月のフラペチーノはいつ発売? 味は? 過去の傾向から予想してみた。
#セブンイレブン 8月16日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報2022/08/14 17:00
#セブンイレブン 8月16日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報
【激辛レビュー】人気TV番組「超無敵クラス」から生まれた話題の新作「超無敵クラス ロゼクリームヌードル 大辛トマトクリームスープ」食べてみた!!2022/08/14 11:00
【激辛レビュー】人気TV番組「超無敵クラス」から生まれた話題の新作「超無敵クラス ロゼクリームヌードル 大辛トマトクリームスープ」食べてみた!!
【22.08更新】コストコ「育児」で役立った商品はコレ!!2022/08/13 19:00
【22.08更新】コストコ「育児」で役立った商品はコレ!!
#ローソン 8月16日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報2022/08/13 17:00
#ローソン 8月16日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報
【レシピ】夏休みに♪ 超簡単「オムライス風炒飯ドリア」はお子様ランチのような夢いっぱいのメニューだよ!!2022/08/13 11:00
【レシピ】夏休みに♪ 超簡単「オムライス風炒飯ドリア」はお子様ランチのような夢いっぱいのメニューだよ!!
シリーズ史上最も辛いだと!? 受けて立とう! 『グリーンチリ BBQスモーキーワッパー』食べてみた。2022/08/12 19:00
シリーズ史上最も辛いだと!? 受けて立とう! 『グリーンチリ BBQスモーキーワッパー』食べてみた。
おかえり“うまトマ2022/08/12 11:00
おかえり“うまトマ”!! 1年ぶりの再会に胸躍らせ、松屋に向かった!
【バーガーキング】ビッグマウスシリーズ新メニュー『オニオンリングBBQ』『チーズ&チキン』2種同時発売!!2022/08/12 06:00
【バーガーキング】ビッグマウスシリーズ新メニュー『オニオンリングBBQ』『チーズ&チキン』2種同時発売!!
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!