なにこれ!? リケン「青じそドレッシング」がカップそばになった!! ほんのり酸味のある爽やかな一杯♪

♪リケンのノンオイル~でお馴染みの青じそドレッシングが、なんとこの度カップ麺になりました。サンヨー食品×リケンによる意外なコラボ商品、「青じそドレッシング風 わかめそば」をご紹介します!

ドレッシングと同じデザインで登場


しょうゆをベースに、かつお節や煮干、さば節のうまみを合わせたそばつゆに、梅や青じそドレッシング風味をきかせ、爽やかな味わいに仕上げているとか。青じそドレッシングにドボンと浸して食べるわけではないのでご安心ください(笑)

冷たいおそばに青じそを合わせることはありましたが、温かいおそば×青じそは初体験かもしれません。

確かにこれは…青じそドレッシングの香りだ(笑)

粉末スープやかやくは既に入っているので、蓋を開けたらすぐにお湯を注げるタイプ。具材はリケン「ふえるわかめちゃん」のわかめ、かまぼこ、ねぎ。


湯戻し時間3分で完成。ふえるわかめちゃんがしっかり増えて、かなり具沢山。


青じそのいい香りがしていたので、思わず本物のドレッシングと嗅ぎ比べてしまいました(笑)おそばのほうがマイルドではありますが、確かに通じるものがあります。


夏にぴったりの爽やかさ! 梅の酸味でスルスルいける♪

そばつゆに梅肉粉末を合わせているので、ほどよい酸味も感じられ、すっきりした味わいが楽しめます。この酸味が若干のドレッシングっぽさを感じさせてくれますね。


ドレッシングのそばと聞くと、味が濃そうで抵抗があるかもしれませんが、実際にはだしの風味豊かな旨味のあるそばつゆがベースになっており、青じそはほんのり香る程度。


麺はご覧の通りやや黒め。ふるい分けをせず、そばの実をそのまま挽いた「挽きぐるみそば」を配合した、香り高いそばになっています。


かやくとしての青じそは入っていないので、少しだけトッピングしてみました。だしの旨味と梅の酸味、青じその風味が一体となった、夏にぴったりの爽やかな一杯! 食欲がない時でもスルスルいけますよ♪


今回は青じそドレッシングバージョンをご紹介しましたが、「くせになるうま塩」ドレッシングの味わいを再現した「うま塩ドレッシング風 塩ラーメン」も同時発売されています。こちらはにんにくや胡椒を使用した刺激的なスープが楽しめるとか。お近くのスーパーで探してみてください♪

販売者:サンヨー食品
製品名:サンヨー食品×リケン 青じそドレッシング風 わかめそば
購入価格:138円(税込)
参考サイト:サンヨー食品×リケン 青じそドレッシング風 わかめそば

(文・写真 3suke)

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