材料2つ! ハロウィンにオススメ!! バニラヨーグルトで「パンプキンサラダ」がおいしくできちゃうなんて!! 作って食べてみた♪ #アレンジレシピ

筆者の愛する「バニラヨーグルト」の公式サイトで、ハロウィンにぴったりのアレンジレシピを見つけました! レンチンしたかぼちゃを潰し、バニラヨーグルトと混ぜるだけ。とっても簡単に、クリーミーでコク旨なパンプキンサラダができちゃいます♪

すっぱくないから食べやすい! 「パンプキンサラダ」


材料(3人分)
・バニラヨーグルト…1個
・かぼちゃ…1/4個

1993年に発売されたバニラヨーグルト。バニラアイスのような味となめらかな口当たりが大好きで、筆者宅の冷蔵庫には常に大量のストックがあります(笑)生クリームが入ったコクのある美味しさは、他のヨーグルトでは味わえないんですよね。

ヨーグルト入りのサラダは、通常、酸味のある爽やかな味になりますが、バニラヨーグルトはもともと酸味が抑えられているので、マヨサラダのような“すっぱい味”が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけますよ。

バニラヨーグルトにこんな使い方があったとは…

細かくカットしたかぼちゃを5分ほどレンジにかけます。


柔らかくなったかぼちゃを潰し、なめらかにしたら…


バニラヨーグルトを混ぜて完成♪




かぼちゃの水分が多く出た場合は、バニラヨーグルトを半分に減らすなど調整してください。

コク旨度大幅UP! ほんのりバニラが香るリッチな味わい

材料たった2つ。とてもシンプルなアレンジですが、これが驚くほど美味しい…! かぼちゃ本来の味わいを活かしつつ、バニラヨーグルトの風味となめらかさをプラスしたリッチなサラダ。バニラヨーグルトを混ぜるだけで、こんなにコクが出せるんですね。


バニラヨーグルトの原材料を見てみると、乳製品・砂糖・卵黄・寒天・香料とあります。それぞれ単体で用意するとなかなか使いきれず持て余してしまいますが、それらをバニラヨーグルト1つで代用するというのが賢い!


見た目はマヨネーズと和えたサラダのようですが、味はマッシュポテトのかぼちゃ版といったかんじ。もっとスイーツ感満載の味になると思っていましたが、意外とあっさり仕上がるので、肉料理や魚料理の付け合わせにもなりそう。 


こんな食べ方も♪

そのままアルミカップなどに入れてトースターで焼くと「スイートパンプキン」になります。表面に焼き色がつくまで15分ほど焼きました。お使いの機種によって調整してください。


クリーミーな柔らかいサラダなので成形は難しいですが、カップに直入れなら問題なし! 素朴な味のおやつで、お子様にも喜ばれそう♪


薄めの味付けになっているので、お好みで+αの調味料を加えてもいいと思います。おかずの1品にも食後のスイーツにもなりますよ! 手軽にかぼちゃメニューを楽しんでみたいという方、ぜひお試しください♪

製造者:日本ルナ
製品名:バニラヨーグルト 100g×3個入
購入価格:150円(税込)
参考サイト:パンプキンサラダ | レシピ | 日本ルナ株式会社

(文・写真 3suke)

■毎日更新「カジュアルフード」

コンビニ・ファストフードなどカジュアルに楽しめる美味しい情報を毎日更新中!こちらのページにまとめているので、ぜひご覧ください♪

簡単アレンジレシピがたくさん!!

「うにのようなビヨンドとうふ」でうに感MAXの“冷製うにクリームパスタ2022/09/25 11:00
「うにのようなビヨンドとうふ」でうに感MAXの“冷製うにクリームパスタ”を作ってみた!! パスタソースとしてのポテンシャルが高すぎっ!!
【簡単ハロウィンレシピ】材料3つですぐできる!! ハウス「プリンエル」で作るかぼちゃプリンが秋にぴったり♪2022/09/17 19:00
【簡単ハロウィンレシピ】材料3つですぐできる!! ハウス「プリンエル」で作るかぼちゃプリンが秋にぴったり♪
【レシピ】甘いちょい足しでアップルパイが食事系パイに大変身!! 「ベーコンペッパーアップルパイ」作ってみた2022/09/11 11:00
【レシピ】甘いちょい足しでアップルパイが食事系パイに大変身!! 「ベーコンペッパーアップルパイ」作ってみた
「生姜こんぶ」1つで味付け完了!! 生姜焼き史上一番カンタンなレシピを発見♪2022/09/04 11:00
「生姜こんぶ」1つで味付け完了!! 生姜焼き史上一番カンタンなレシピを発見♪
【レシピ】筆者どハマり中!!「バスクチーズケーキ風トースト」がバカうま!! 食パン×クリームチーズ♪2022/08/21 11:00
【レシピ】筆者どハマり中!!「バスクチーズケーキ風トースト」がバカうま!! 食パン×クリームチーズ♪
やらなきゃ損!? スーパーのわらび餅を劇的においしくする技。SNSで話題っ!2022/08/17 11:00
やらなきゃ損!? スーパーのわらび餅を劇的においしくする技。SNSで話題っ!
【レシピ】夏休みに♪ 超簡単「オムライス風炒飯ドリア」はお子様ランチのような夢いっぱいのメニューだよ!!2022/08/13 11:00
【レシピ】夏休みに♪ 超簡単「オムライス風炒飯ドリア」はお子様ランチのような夢いっぱいのメニューだよ!!
【レシピ】チョコかき氷ってなんでないの!? →板チョコで簡単に作れるぞ!! お店顔負けのリッチな美味しさ♪2022/08/03 17:00
【レシピ】チョコかき氷ってなんでないの!? →板チョコで簡単に作れるぞ!! お店顔負けのリッチな美味しさ♪

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【ファミマ】新商品「ザッハトルテ」などオリジナルチョコ使用4種10/4より2022/09/29 21:00
【ファミマ】新商品「ザッハトルテ」などオリジナルチョコ使用4種10/4より
【ケンタッキー】半額キャンペーン! カーネルクリスピー3ピース360円!! 10/5より2022/09/29 20:00
【ケンタッキー】半額キャンペーン! カーネルクリスピー3ピース360円!! 10/5より
【激辛レビュー】いろんな料理が一気に本格エスニック味に!! 唯一無二の味が楽しめる「LOVEPAKU HOT」食べてみた♪2022/09/29 19:00
【激辛レビュー】いろんな料理が一気に本格エスニック味に!! 唯一無二の味が楽しめる「LOVEPAKU HOT」食べてみた♪
【マクドナルド】明日9月30日から値上げされる商品価格まとめ。今年2度目の価格改定でハンバーガー・チキンクリスプは150円に2022/09/29 18:40
【マクドナルド】明日9月30日から値上げされる商品価格まとめ。今年2度目の価格改定でハンバーガー・チキンクリスプは150円に
10月値上げ前に買っておきたい「お酒」各社の対象商品と値上げ率まとめ2022/09/29 18:00
10月値上げ前に買っておきたい「お酒」各社の対象商品と値上げ率まとめ
【くら寿司】ビッくらポン!165円皿登場でどう変わる? 知らないと損するかも!?2022/09/29 16:00
【くら寿司】ビッくらポン!165円皿登場でどう変わる? 知らないと損するかも!?
【松屋】ボロネーゼソース×とろ~りチーズ♪イタリアンな「チーズボロネーゼコンボ牛めし」10/4発売!2022/09/29 15:00
【松屋】ボロネーゼソース×とろ~りチーズ♪イタリアンな「チーズボロネーゼコンボ牛めし」10/4発売!
【ミスド】秋冬の新作パイはサクサク・コク深・濃厚とろ〜り!! 10/5発売2022/09/29 13:00
【ミスド】秋冬の新作パイはサクサク・コク深・濃厚とろ〜り!! 10/5発売
【モス】わずか2週間で約60万食を販売した「真鯛カツ」が待望の復活! しかし・・・2022/09/29 12:00
【モス】わずか2週間で約60万食を販売した「真鯛カツ」が待望の復活! しかし・・・
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!