【スシロー】そのままでも旨い大とろを“しゃぶしゃぶ”して寿司に!? 生でも炙りでもない、新しい大とろは甘くて・・・うまぁ〜♪

スシローにて10月27日(水)より『スシロースゴ技まつり』が開催中。その中でも注目は「大とろのレアしゃぶ」。そのままでもおいしい大とろを1枚1枚しゃぶしゃぶしてお寿司にしているんだとか・・・さっそく食べてきました!

スシロー『スシロースゴ技まつり』開催中


10月27日(水)よりスシローでは『スシロースゴ技まつり』が開催中。

厳選した素材のうまさを引き出すため、店内でひと手間もふた手間もかけたネタが大集合しているのですが、中でも注目は『大とろのレアしゃぶ』。

天然インド鮪の大とろを店内で大切りにし、提供直前にお湯にくぐらせてしゃぶしゃぶすることで、脂の甘みを引き出したとのことですが・・・大とろをしゃぶしゃぶするなんて聞いたことないし、せっかくの大とろの味が薄くなりそうじゃないですか?と、いうことで実際に食べてきました。

結論・・・みんな、食べてっ!

『大とろのレアしゃぶ』食べてみた

しゃぶしゃぶの大とろを食べる前に普通の大とろもいただいちゃいましょう。味の違いを確認したいですからね!

ちなみにこの大とろも『スシロースゴ技まつり』のメニューで、いつもより大切りになっています。分厚く切られた身には綺麗なサシが見え隠れ。

醤油とわさびで食べてみると・・・んーうまっ!! 口に入れた瞬間は形があるのにひと噛みするとすーっと溶ける様な食感が楽しめます。おいしい大とろは脂が甘くてしつこくないので何個でも食べられちゃいますよね。

脂っぽすぎなくて大とろの旨味もしっかり感じられるおいしい大とろでした。


そんな、おいしい大とろをしゃぶしゃぶしたというのが『大とろのレアしゃぶ』。

そのままでもおいしいのにわざわざ一手間かけてくるとは、スシローさんのこだわりがひしひしと感じられますよね。

しゃぶしゃぶされているので、生のものより表面が薄い色に変化しています。少し汗をかいたようにツヤっとしていて、見るからにおいしそう。


では、同じく醤油とわさびで食べてみます。

・・・甘いっ!!!

同じ大とろなのに、甘さがグッと引き立っています。しゃぶしゃぶされることで表面が少し溶けたような状態で口の中に入るので、舌に触れた瞬間から甘さがジュワッと感じられるんです。しかも、表面の舌触りがめちゃめちゃ滑らかで食感が心地いいんですよ。

そして、ひと噛みすれば、口の中でどんどん溶けていく大とろ。表面だけさっとしゃぶしゃぶされた状態なので中には旨味がぎゅっと詰まった状態。どんどん旨みが溢れてきます。

しゃぶしゃぶしただけでしょ?炙りみたいなもんでしょ?なんて思ってたんですけど、全然違いますし、その一手間でこんなにも味が変化するなんて・・・。生は生でおいしいし、炙りも香ばしさがあって炙りだけのおいしさがあるし、しゃぶしゃぶもしゃぶしゃぶだけの旨さがありました。

こんな大とろ食べたことない!新しい大トロだ!


なんと、このメニューのために全国のスシロー各店には専用の鍋が用意されているんだとか。店員さんが1枚1枚しゃぶしゃぶして作ってくれる『大とろのレアしゃぶ』。スシローのお皿では一番高価な330円ですが、手間暇とおいしさを考えると納得っ。今しか食べられない期間限定メニューなので、気になったらお早めにスシローへ!

商品名:大とろのレアしゃぶ
価格:330円
公式サイト:キャンペーン/おすすめ | 厳選素材 × うまさ引き出すひと手間「スシロースゴ技まつり」 10/27(水)~11/7(日) | 回転寿司 スシロー

■毎日更新「カジュアルフード」

コンビニ・ファストフードなどカジュアルに楽しめる美味しい情報を毎日更新中!こちらのページにまとめているので、ぜひご覧ください♪

この記事も読まれています

【注意】今年の「天下一品の日」無料券はアプリで配布!! 事前インストールを忘れずに!!2022/09/30 06:00
【注意】今年の「天下一品の日」無料券はアプリで配布!! 事前インストールを忘れずに!!
【くら寿司】ビッくらポン!165円皿登場でどう変わる? 知らないと損するかも!?2022/09/29 16:00
【くら寿司】ビッくらポン!165円皿登場でどう変わる? 知らないと損するかも!?
【やよい軒】人気定食がなんども100円引き!! 公式アプリ限定10/1から2022/09/28 16:00
【やよい軒】人気定食がなんども100円引き!! 公式アプリ限定10/1から
くら寿司「BT21」タイアップの“ビッくらポン2022/09/28 12:00
くら寿司「BT21」タイアップの“ビッくらポン”景品を全種紹介!! 和菓子もあるよ♪
【くら寿司】初の165円メニュー登場!! 「あぶり」も115円で復活!! 10/1の価格改定より2022/09/27 20:00
【くら寿司】初の165円メニュー登場!! 「あぶり」も115円で復活!! 10/1の価格改定より
【本日発売】かっぱ寿司の“やんちゃ2022/09/26 19:00
【本日発売】かっぱ寿司の“やんちゃ”企画11弾は原点回帰のサーモンピラミッド+サラダでパワーアップ!!

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【注意】今年の「天下一品の日」無料券はアプリで配布!! 事前インストールを忘れずに!!2022/09/30 06:00
【注意】今年の「天下一品の日」無料券はアプリで配布!! 事前インストールを忘れずに!!
【ファミマ】新商品「ザッハトルテ」などオリジナルチョコ使用4種10/4より2022/09/29 21:00
【ファミマ】新商品「ザッハトルテ」などオリジナルチョコ使用4種10/4より
【ケンタッキー】半額キャンペーン! カーネルクリスピー3ピース360円!! 10/5より2022/09/29 20:00
【ケンタッキー】半額キャンペーン! カーネルクリスピー3ピース360円!! 10/5より
【激辛レビュー】いろんな料理が一気に本格エスニック味に!! 唯一無二の味が楽しめる「LOVEPAKU HOT」食べてみた♪2022/09/29 19:00
【激辛レビュー】いろんな料理が一気に本格エスニック味に!! 唯一無二の味が楽しめる「LOVEPAKU HOT」食べてみた♪
【マクドナルド】明日9月30日から値上げされる商品価格まとめ。今年2度目の価格改定でハンバーガー・チキンクリスプは150円に2022/09/29 18:40
【マクドナルド】明日9月30日から値上げされる商品価格まとめ。今年2度目の価格改定でハンバーガー・チキンクリスプは150円に
10月値上げ前に買っておきたい「お酒」各社の対象商品と値上げ率まとめ2022/09/29 18:00
10月値上げ前に買っておきたい「お酒」各社の対象商品と値上げ率まとめ
【くら寿司】ビッくらポン!165円皿登場でどう変わる? 知らないと損するかも!?2022/09/29 16:00
【くら寿司】ビッくらポン!165円皿登場でどう変わる? 知らないと損するかも!?
【松屋】ボロネーゼソース×とろ~りチーズ♪イタリアンな「チーズボロネーゼコンボ牛めし」10/4発売!2022/09/29 15:00
【松屋】ボロネーゼソース×とろ~りチーズ♪イタリアンな「チーズボロネーゼコンボ牛めし」10/4発売!
【ミスド】秋冬の新作パイはサクサク・コク深・濃厚とろ〜り!! 10/5発売2022/09/29 13:00
【ミスド】秋冬の新作パイはサクサク・コク深・濃厚とろ〜り!! 10/5発売
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!