湯戻し時間8分!! 麺の食感と太さにこだわった“史上最極もっちもち麺どん兵衛”食べてみた!!

11月15日、日清食品から「日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極 (さいごく) もっちもち麺」が発売されました。希少な「もち小麦」を使用し、麺の食感と太さをとことん追求したどん兵衛。近所のローソンで見つけたので、早速買ってきました!

おもちのようなもちもち食感を生む「もち小麦」配合


もち小麦は、東北地方の一部を中心に栽培が進んでいる新しい品種で、粘りが強い特性を持っています。そんなもち小麦を原料の一部に配合(小麦粉に占める割合で30%使用)することで、まるでおもちのような驚きの “もちもち食感”と“太さ”を実現。乾麺よりも冷凍うどんのもっちり感が好きな筆者、かなり期待しちゃってます。

つゆは「西」タイプの味わい

蓋を開けると、別添の粉末スープ&七味が入っていました。


かやくは油揚げとかまぼこ。


どん兵衛と言えば、東日本と西日本でつゆの味に違いがあることで知られていますが、今回のつゆには昆布とかつおが使われていることから、通常版「西」のスープに近いようです。ちなみに「東」のスープは、本鰹と宗田鰹の2種のかつおだしと丸大豆醤油を使用した色の濃いつゆになっています。


粉末スープを入れてからお湯を注いでください。


通常は湯戻し時間5分ですが、今回は8分待機! 食べる時間より待つ時間のほうが長そう(笑)


ようやくタイマーが鳴り、開封! ふっくら出来上がりました。確かに麺が太い。


和山椒をきかせた「彩り七味」をお好みでふりかけて完成! この和山椒香る七味というのも、西タイプのものなんですよ。


弾力すごっ! 小麦の風味を噛み締められる一杯

この上品な西タイプのつゆ、筆者は大好きです! 少し甘みがある優しいだしの味わいがしみるう~! 関東在住で醤油感の強いつゆに慣れていたので、昆布がふわっと香るつゆが新鮮!


そしてこの太麺。通常版と同じく平べったい麺ではありますが、厚みが違います。食べてみると、ツルツルで、なめらかで、もっちもち。カップ麺でこれだけの弾力ってすごい! 


麺を噛み締めて味わえるので、いつも以上に小麦の風味を感じられます。通常版どん兵衛の湯戻し時間を短縮したとしても、この食感にはなりません。やはりもち小麦を使ったことで生まれる特別な弾力なんですね。


8分待った甲斐があったと思わせてくれる、プレミアムな美味しさでした。コシのあるうどんが好きな方はぜひ…!

製造者:日清食品 
製品名:日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺
価格:216円(税込)
公式サイト:日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺

この記事も読まれています

こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり2022/10/06 11:00
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり”にリニューアル!! 新旧商品を食べ比べてみたら粘度が全然違った件
超大盛ペヤングに秋到来!! ちゃんぽんのような具材がドサッと入った「彩り豊かな7種の具材のやきそば」食べてみた!!2022/09/27 11:00
超大盛ペヤングに秋到来!! ちゃんぽんのような具材がドサッと入った「彩り豊かな7種の具材のやきそば」食べてみた!!
【本日発売】カップ麺「天下一品」が史上最高のこってり感にリニューアル!!2022/09/26 20:00
【本日発売】カップ麺「天下一品」が史上最高のこってり感にリニューアル!!
ド定番2種を混ぜちゃった!? カップヌードルスーパー合体シリーズ第2弾“シープードル2022/09/23 11:00
ド定番2種を混ぜちゃった!? カップヌードルスーパー合体シリーズ第2弾“シープードル”食べてみた♪
エースコック史上最大量のにんにく投入! クセになる「にんにくまみれ。黒マー油豚骨醤油ラーメン」10/10発売!!2022/09/15 06:00
エースコック史上最大量のにんにく投入! クセになる「にんにくまみれ。黒マー油豚骨醤油ラーメン」10/10発売!!

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

あの伊藤園が手掛ける「焙煎オートミール茶漬け」をお取り寄せ♪美味しくてヘルシーで腹持ち抜群って完璧かっ!!2022/10/07 17:00
あの伊藤園が手掛ける「焙煎オートミール茶漬け」をお取り寄せ♪美味しくてヘルシーで腹持ち抜群って完璧かっ!!
【松屋】新商品「豚と茄子の辛味噌炒め」10/11発売。食欲の秋に2022/10/07 13:00
【松屋】新商品「豚と茄子の辛味噌炒め」10/11発売。食欲の秋に”ごはん泥棒”な味わいを!
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ2022/10/07 12:00
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ”2品が10/11新発売!
【激辛レビュー】体内が燃え上がるようなヤバすぎる辛さに悶絶!! 「ブルマワン 火魔王 トッポキカップ」食べてみた!2022/10/07 11:00
【激辛レビュー】体内が燃え上がるようなヤバすぎる辛さに悶絶!! 「ブルマワン 火魔王 トッポキカップ」食べてみた!
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪2022/10/06 19:00
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪
【ガスト】全品10%OFFクーポン! ハンバーグ・韓国ごはんなど秋の新作がお得!! 10/6より2022/10/06 17:45
【ガスト】全品10%OFFクーポン! ハンバーグ・韓国ごはんなど秋の新作がお得!! 10/6より
【最新】2022年ハロウィンお菓子詰め合わせまとめ! ばらまき用や手土産にも!2022/10/06 16:00
【最新】2022年ハロウィンお菓子詰め合わせまとめ! ばらまき用や手土産にも!
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり2022/10/06 11:00
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり”にリニューアル!! 新旧商品を食べ比べてみたら粘度が全然違った件
【スタバ】新作『3種のテリーヌ』がかわいすぎる件! ご褒美スイーツやプレゼントに最適! 10月12日発売!2022/10/06 10:50
【スタバ】新作『3種のテリーヌ』がかわいすぎる件! ご褒美スイーツやプレゼントに最適! 10月12日発売!

注目記事

【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ2022/10/07 12:00
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ”2品が10/11新発売!
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪2022/10/06 19:00
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪
「SPY×FAMILY」限定パッケージのビスケットサンド登場! オリジナルボイス付きUSBが当たるキャンペーン開催!2022/10/05 15:00
「SPY×FAMILY」限定パッケージのビスケットサンド登場! オリジナルボイス付きUSBが当たるキャンペーン開催!
なぬっ、芋パフェが味変して大学芋風にっ!? 新発売「ほくほく芋のパフェ」を食べてみたよ #ローソン2022/10/05 12:00
なぬっ、芋パフェが味変して大学芋風にっ!? 新発売「ほくほく芋のパフェ」を食べてみたよ #ローソン
お米約1合「メガ盛丼」、長さ約30cm「串おはぎ」などデカ盛りも! 10月のローソンストア100新商品まとめ2022/10/05 06:00
お米約1合「メガ盛丼」、長さ約30cm「串おはぎ」などデカ盛りも! 10月のローソンストア100新商品まとめ
【新商品】アーニャアメがでたぁ〜!! ステラを探してスターライトアーニャになれる!? わくわく!! 【実食レポ】2022/10/04 19:00
【新商品】アーニャアメがでたぁ〜!! ステラを探してスターライトアーニャになれる!? わくわく!! 【実食レポ】

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

あの伊藤園が手掛ける「焙煎オートミール茶漬け」をお取り寄せ♪美味しくてヘルシーで腹持ち抜群って完璧かっ!!2022/10/07 17:00
あの伊藤園が手掛ける「焙煎オートミール茶漬け」をお取り寄せ♪美味しくてヘルシーで腹持ち抜群って完璧かっ!!
【松屋】新商品「豚と茄子の辛味噌炒め」10/11発売。食欲の秋に2022/10/07 13:00
【松屋】新商品「豚と茄子の辛味噌炒め」10/11発売。食欲の秋に”ごはん泥棒”な味わいを!
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ2022/10/07 12:00
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ”2品が10/11新発売!
【激辛レビュー】体内が燃え上がるようなヤバすぎる辛さに悶絶!! 「ブルマワン 火魔王 トッポキカップ」食べてみた!2022/10/07 11:00
【激辛レビュー】体内が燃え上がるようなヤバすぎる辛さに悶絶!! 「ブルマワン 火魔王 トッポキカップ」食べてみた!
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪2022/10/06 19:00
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪
【ガスト】全品10%OFFクーポン! ハンバーグ・韓国ごはんなど秋の新作がお得!! 10/6より2022/10/06 17:45
【ガスト】全品10%OFFクーポン! ハンバーグ・韓国ごはんなど秋の新作がお得!! 10/6より
【最新】2022年ハロウィンお菓子詰め合わせまとめ! ばらまき用や手土産にも!2022/10/06 16:00
【最新】2022年ハロウィンお菓子詰め合わせまとめ! ばらまき用や手土産にも!
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり2022/10/06 11:00
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり”にリニューアル!! 新旧商品を食べ比べてみたら粘度が全然違った件
【スタバ】新作『3種のテリーヌ』がかわいすぎる件! ご褒美スイーツやプレゼントに最適! 10月12日発売!2022/10/06 10:50
【スタバ】新作『3種のテリーヌ』がかわいすぎる件! ご褒美スイーツやプレゼントに最適! 10月12日発売!
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!