【レシピ】バレンタインにも♪ チョコとマシュマロが“とろじゅわ~”!! エンゼルパイ×ホットケーキが新食感でばかウマっ!

チョコ好き、マシュマロ好きのみなさん! 森永の公式サイトで、「エンゼルパイ」を使った驚きのアレンジレシピを見つけたのでご報告いたします! ホットケーキを焼く際、生地の上にエンゼルパイをのせるだけ。加熱されたエンゼルパイがどうなるか、もうおわかりですよね…。バカウマです!!!

「ホットケーキの中からエンゼルパイ」


材料(2人分)
・森永ホットケーキミックス…1袋(150g)
・卵(Mサイズ)…1個
・牛乳…100ml
・森永エンゼルパイ…2個
・森永チョコレートシロップ…適量

エンゼルパイは、“ふわもちマシュマロ”と“しっとりやわらかビスケット”をチョコレートでコーティングしたお菓子。そのまま食べると弾力あるマシュマロの食感が楽しめるんですが、筆者は昔から、レンジで軽く温めてマシュマロを柔らかくするのが好きでした! 今回はそんなエンゼルパイの特性を存分に活かし、マシュマロとチョコがとろ~っと溢れ出すホットケーキを作ります。このコラボを考えた人、天才!

エンゼルパイを埋めます

ボールに卵と牛乳を入れよく混ぜ、次にホットケーキミックスを加え軽く混ぜ合わせます。


中火で熱したフライパンを一度火からおろしてぬれぶきんの上で少し冷まし、生地の1/2量を高めの位置から一気に流し入れたら、いよいよエンゼルパイの出番。


中央にエンゼルパイをのせて弱めの中火で約3分焼きます。何度か焼いてみて判明したんですが、エンゼルパイの“裏面”を上にしてのせたほうが後々うまくいきます。

↓裏面が上(OK)


↓表面が上(NG)


プツプツ穴があいてきたら裏返して弱火で約2分。ここで焼き過ぎるとエンゼルパイが跡形もなく溶けて無くなってしまうので、慎重に。


焼けたらお皿に盛り付けます。エンゼルパイの周囲から、今にもマシュマロが溢れ出そうです。


チョコレートシロップをかければ出来上がり♪甘い香りの誘惑がハンパない!


夢がつまったホットケーキ爆誕! 

表面のチョコはこんがり焼かれ、キャラメリゼされたクレームブリュレの表面のような硬さに。叩き割って召し上がれ。


早速アツアツのうちに切ってみると、期待通りの“とろじゅわ~”が出現っ!


とろけたチョコとマシュマロが、ホットケーキの美味しさを倍増させるスペシャルソース化しています。


ホットケーキをこのソースに絡めて食べれば…うんまっっっっ(笑)ストレスが吹っ飛ぶ甘さです。


エンゼルパイの優しいバニラの香りがまたいいですね~! しっとり柔らかいホットケーキと、カリカリになったチョコ&ビスケットの食感の違いを楽しんでみてください♪


市販のお菓子にこんな使い方があったとは。エンゼルパイだからこそできる、面白いアレンジレシピでした。バレンタインの朝食やおやつにいかがですか? 

製造者:森永製菓
製品名:エンゼルパイ<バニラ>ティータイムパック
購入価格:322円(税込)
公式サイト:
ホットケーキの中からエンゼルパイ | 天使のお菓子レシピ

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