【簡単ハロウィンレシピ】材料3つですぐできる!! ハウス「プリンエル」で作るかぼちゃプリンが秋にぴったり♪

ハウス食品の公式サイトで、ハロウィンメニューにもぴったりな「かぼちゃプリン」のレシピを発見! プリンの素「プリンエル」を使うので、少ない材料でと~っても簡単に作れますよ♪

プリンエルで作るかぼちゃプリン


材料(4個分)
・プリンエル…1箱
・牛乳…400ml
・かぼちゃ…150g

プリンエルは、牛乳で簡単に作れるプリンの素。生クリームやバニラエッセンスを用意しなくていいので、とても楽ちん♪今回は冷やし固める前に、マッシュしたかぼちゃを加えますよ。

ミキサー不要! ざっと潰せばOK

かぼちゃは皮と種をのぞき、柔らかくなるまで電子レンジで加熱してマッシャーなどで潰します。


鍋にプリンエルを入れ、牛乳を加えてかき混ぜながら中火にかけます。沸騰したら弱火にし、さらに約1分煮ます。


かぼちゃが熱いうちにプリン液を加えてよく混ぜ、器に入れて少し冷ましてから冷蔵庫で冷やし固めれば完成♪



かぼちゃの粒感は“あえて残す”が正解♪

仕上げに、残ったかぼちゃの皮を星形に型抜きしてトッピングしてみました。綺麗なかぼちゃ色のプリンにグリーンが映えますね!


傾けながらトントンすると、簡単に器から取り出せます。プリンとババロアのちょうど中間くらいの柔らかさ。


プリンエルは卵原料不使用なので、普段食べ慣れているプリンよりあっさりした味わい。その分、かぼちゃの甘味が引き立っていいですね~! 素朴なほっとする美味しさ♪


プリン自体は口当たりなめらかですが、マッシュしたかぼちゃの粒感が程よく残っているので、食感のアクセントになっています。かぼちゃをミキサーにかけたり、プリン液をざるでこしたりすれば、もっとなめらかなプリンになるとは思いますが、個人的にはこれぐらいかぼちゃ感が残っているほうが好き! ほっくり濃厚な味わいが楽しめますよ。


粉末のカラメルシロップも付いているので、味変に使うのもあり。水大さじ1(分量外)で溶かし、お好みでかけて召し上がれ♪


今回はスーパーで購入した「プリンエル」を使いましたが、100円ショップ限定で販売されている「プチプリンエル」でもOK! こちらを使う場合は、プチプリンエル以外の分量を3/4にして作ってください。

製造者:ハウス食品
製品名:プリンエル
希望小売価格:162円(税込)
公式サイト:かぼちゃプリン | レシピ – ハウス食品

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