【レシピ】全人類見て!!デザートチーズを使ったスイートポテトが衝撃的なおいしさ!! カップで焼くから成形も不要で超カンタン♪

チーズブランド「QBB」の公式サイトで、秋らしいスイートポテトのアレンジレシピを発見! 通常は材料を混ぜ合わせたら成形し、アルミカップなどにのせて焼き上げますが、成形せずにそのままカップに入れるだけなのでとっても楽ちん! 牛乳の量を多くできる分、いつものスイートポテトよりとろっと柔らかな食感に仕上がるとか。

ラムレーズンチーズ入りさつまいものとろとろスイートポテト


材料(4~6個分)
・チーズデザート ラムレーズン…6個
・さつまいも…200g
・砂糖…20g
・牛乳…80~100cc(さつまいもの状態によって量を調節)
・牛乳(艶出し用)…適量

味の決め手となるのが、加熱したさつまいもに加える「チーズデザート」。クリームチーズがベースのスイーツ系チーズで、まるでレアチーズケーキを食べているかのような味わいが楽しめます。色々なフレーバーが販売されていますが、今回は「ラムレーズン」を使用。カットしたラム酒漬けレーズンがたっぷり入っているので、大人向けのスイートポテトになりそう♪

材料4つですぐできる! 

さつまいもは皮ごとラップしてレンジで3分30秒~4分ほど加熱し(500w)、熱いうちに皮をむきます。


さつまいもが熱いうちに、チーズ、牛乳、砂糖を入れて、溶かしながらつぶし混ぜ合わせます。


かなりゆるめですが、これでOK!


耐熱容器に詰め、艶出し用の牛乳を表面に塗り、トースターで焦げ目がつくまで焼けば完成♪


クリームチーズのコクでワンランク上のスイートポテトに

加熱したことで表面の水分は程よく飛び、中だけとろとろの状態。スプーンですくってみると、スイートポテトというよりクリーミーなマッシュポテトに近いですね。


とろっとなめらかな口当たりで、ラムレーズンが上品に香ります。ところどころに散りばめられたレーズンのシャキシャキ感もGOOD! コクがあって風味豊かで…これはもう完全に洋菓子店のスイートポテトの味です! 


クリームチーズがバターや生クリーム代わりになり、バニラエッセンスがいらないほどラムの風味もきくので、少ない材料でこれだけリッチな味わいに仕上がるんですね。リピ決定!


ラムレーズンの風味が苦手な方は、「チーズデザートバニラ」でも美味しく作ることができます。とろっと濃厚な新感覚スイートポテトで、秋の訪れを感じてみてください♪

製造者:六甲バター
製品名:チーズデザート ラムレーズン
購入価格:204円(税込)
公式サイト:ラムレーズンチーズ入りさつまいものとろとろスイートポテト

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