ねぇ、“スモア＝焼き立て命”だと思ってない!? グッと我慢してカチカチに凍らせると新食感が楽しめるよ♪
もうすぐホワイトデー。チョコやマシュマロを使ったお菓子を手作りされる方も多いと思います。
そこで今回は、ブルボンの公式サイトで紹介されている“スモアアレンジ”を2パターンご紹介します。とっても簡単にできるのでぜひ♪
『アルフォートでかんたんスモア』
材料（2個分）
・ブルボンアルフォート…4枚
・マシュマロ大…2個
（目安寸法：直径3cm、高さ2.5cm）
そもそもスモアとは、焼いたマシュマロをチョコレートと一緒にグラハムクラッカーで挟んだもの。キャンプの時に焚き火で作るイメージがありますよね。
チョコと全粒粉入りビスケットを組み合わせたアルフォートなら、手軽にスモアが作れます。以前CMでも放送され、話題になった食べ方なんですよ♪ミニサイズのアルフォートで作っても可愛くできそうですね。
焼けたらすぐサンド！
マシュマロをトースター1000Wで1分半～2分焼きます。焼き時間はお使いの機種によって調整してください。
マシュマロがアツアツのうちに、アルフォートのチョコレート面を内側にして挟めば完成♪
ぷっくり膨らんだマシュマロを軽くと押しつぶすと、表面のチョコが熱で溶けていきます。ほわっほわのマシュマロと、香ばしいビスケット、そしてソースと化したチョコレートのハーモニーがたまらない！
ここまではいたってノーマルな焼きたてスモア。次は冷凍バージョンをご紹介します♪
『凍らせてかんたんスモア』
先ほどできあがったスモアを冷凍庫で固めるだけ。筆者宅では約6時間ほど凍らせました。
見た目は焼きたてスモアと変わりありませんが、とろけるように柔らかかったマシュマロが、カチカチに凍っています。
割ってみると、ものすごい粘り気！ マシュマロがヌガーのような“ねっちり食感”に変化しています。歯が持っていかれそうだけど、嫌いじゃない（笑）パキッと硬めのひんやりアルフォートもクセになる美味しさ！ スモア＝アツアツとろとろ状態で食べるものだとばかり思っていましたが、意外や意外、筆者は冷凍スモア派かもしれません。
これは完全に好みが分かれそう。ぜひたくさん作って、2パターンそれぞれの美味しさを味わってみてください♪
製造者：ブルボン
製品名：アルフォート
購入価格：286円（税込）
公式サイト：ブルボン アルフォートのレシピサイト
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