株式会社ジョリーパスタは9月4日、パスタ専門店「ジョリーパスタ」にて9月11日から「マロンフェア」としてドルチェ3品を発売すると発表しました。
今回のフェアでは、豊かな風味が特長のイタリア栗を使用したマロンペーストを、たっぷりしぼったパフェやハニートーストが登場します。イタリアジェラート協会認定のマロンジェラートやバニラジェラートと、ほろっとほぐれる食感の濃厚なマロンペーストのハーモニーが味わえるそうです。
販売商品
しぼりたてモンブランパフェ（税込869円）
イタリア産の栗を使用したマロンペーストを、たっぷりとしぼったパフェです。マロンペーストの豊かな風味や渋皮栗の上品な甘みを、ひんやり爽やかなバニラジェラートが引き立てるとのことです。
ザクザクのチョコフレークや、ビターキャラメルソースを合わせたプルプル食感のコーヒーゼリーなどを重ね、食感の変化も楽しいパフェに仕立てられています。甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な、秋の訪れを感じるドルチェということです。
グラスドルチェ マロン（税込462円）
マロングラッセが練り込まれたマロンジェラートと、渋皮栗、マロンペーストを使用した、栗づくしの一品です。北海道産マスカルポーネ入りのパンナコッタはミルキーな味わいで、濃厚なマロンペーストやマロンジェラート、ビターキャラメルソースと好相性とのことです。
食後にぴったりなサイズのグラスドルチェとして提供されます。
～オリーブオイル香る～ しぼりたてモンブランのハニートースト（税込649円）
オリーブオイルとはちみつをしみ込ませてサックリ焼き上げたデニッシュに、マロンジェラートやしぼりたてのマロンペースト、ビターキャラメルソースをトッピングし、仕上げに渋皮栗をのせた商品です。
オリーブオイルがほのかに香るトーストと、芳醇な栗の風味が織りなす至福の味わいが楽しめるということです。なお、はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないよう注意が必要です。
これらの商品は全319店舗で販売される予定です。
- ジョリーパスタ公式サイト：https://www.jolly-pasta.co.jp/