名代富士そば、シンガポール発祥の「肉骨茶(バクテー)そば」を12月に期間限定販売

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名代富士そばの肉骨茶そばキービジュアル。にんにく×胡椒のWパンチ!

 ダイタン商事株式会社は11月28日、立ち食いそばチェーン「名代富士そば」でシンガポール発祥のローカルフードをアレンジした「肉骨茶(バクテー)そば」を2025年12月に期間限定で全店販売すると発表しました。

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商品情報

肉骨茶(バクテー)そば(790円・税込)

名代富士そばの期間限定商品、肉骨茶そばのクローズアップ写真

 シンガポールのローカルフード「肉骨茶(バクテー)」を富士そば流に再現した商品です。豚の骨付き肉を漢方スパイスやニンニクとともにじっくり煮込んだしょうゆベースのスープで、シンガポール発祥のこしょうたっぷりのスタイルをベースにアレンジされています。

肉骨茶(バクテー)について

 肉骨茶は「バクテー」と読みます。中国語で「肉骨」は豚肉、「茶」はスープを指します。豚の骨付き肉(スペアリブなど)を漢方スパイスやニンニクとともにじっくりと煮込んだしょうゆベースのスープです。

 マレーシアやシンガポールではポピュラーなローカルフードであり、シンガポール発祥のこしょうたっぷりのスタイルをベースにアレンジされています。

 本商品は2019年および2022年に好評を博した商品の再登場となります。

販売概要

 販売期間は2025年12月予定(12月1日~31日)で、全105店舗での展開となります。店舗により開始時期がずれる場合があり、また予告なくキャンペーンが終了する場合もあります。

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