株式会社あさくまは3月3日、カレー専門業態「カレーのあさくま」の2号店となる栄スカイル店を、3月17日（火）11:00にグランドオープンすると発表しました。
「カレーのあさくま」とは
「カレーのあさくま」は、「ステーキのあさくま」のサラダバーで長年親しまれてきた「牛すじカレー」を主役に据えたカレー専門業態です。
ステーキの仕込みで生まれる上質な牛すじを贅沢に使用し、玉ねぎとともに長時間じっくり煮込むことで、深いコクと旨みをルーに溶け込ませています。
欧風スタイルに仕立てながらも、ご飯に合う濃厚でどこか懐かしい味わいに仕上がっているということです。
2025年7月に大須に1号店をオープンし、メニュー・デザイン・オペレーションの検証を重ねたうえで、満を持して名古屋・栄への2号店出店が実現しました。
メニューラインナップ
提供されるメニューには、定番の「牛すじカレー」のほか、「あさくまSPカレー」「ハンバーグカレー」などが用意されています。
60年以上続く「ステーキのあさくま」が培ってきた肉を美味しくする技術を、カジュアルに楽しめる形で提供するということです。
店舗デザイン：栄の街に溶け込む空間設計
栄スカイル店は、郊外型が主流の「ステーキのあさくま」とは異なり、カジュアルで入りやすい街中タイプの店舗設計となっています。
手描き風のロゴが目を引くファサードや、シンプルながら懐かしさを感じるレトロなカウンターを採用しており、世代を問わずふらりと立ち寄れる空間設計になっているとのことです。
また、栄スカイルという商業施設の客層に合わせ、ソフトでライトな印象の内装とし、日常使いしやすい雰囲気を大切にしているということです。
オープン記念特典（2026年4月30日まで）
グランドオープンを記念した特典が、2026年4月30日まで実施されます。
- 【11:00オープン先着20名様限定】ハンバーグ120gをプレゼント
- 【全時間帯・ご来店全員】日替わりデザートまたはコーンスープをプレゼント
メディア内覧会のお知らせ
オープンに先立ち、メディア関係者向けの試食・撮影内覧会が3月13日（金）12時〜13時30分（受付開始11時45分）に開催されます。
会場は愛知県名古屋市中区栄3丁目4-5 スカイル9Fです。
内覧会では業態・メニュー説明、店舗外観・内観・商品撮影、試食の提供、代表取締役への個別インタビューが行われる予定です。
参加申し込みは以下のフォームから受け付けています。
- 内覧会申し込みフォーム：https://forms.gle/VEZiuS1TP7VLJ2yT9
店舗概要
「カレーのあさくま 栄スカイル店」の所在地は愛知県名古屋市中区栄3丁目4-5 スカイル9Fで、営業時間は11時〜21時（ラストオーダー20時30分）です。
- 公式サイト：https://www.asakuma.co.jp/
- Instagram：https://www.instagram.com/steakhouse.asakuma/
- X（旧Twitter）：https://x.com/asakuma_koho
- Facebook：https://www.facebook.com/ASAKUMA.JP