かまぼこがあったら迷わずコレ!! キッコーマン「うちのごはん」シリーズで作るアレンジ丼に挑戦♪ 【アレンジレシピ】

お正月メニューに欠かせないかまぼこ。おせち用にたくさん用意しすぎて、まだ未開封のものが冷蔵庫に…なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな方にぴったりな簡単レシピを、キッコーマンの公式サイトで見つけました。おそうざいの素「うちのごはん」シリーズを使ったアレンジなので、バッチリ味もキマります!

うちのごはん×かまぼこ×卵で「肉たま丼」



材料はこちら(2人分)
・卵…2個
・かまぼこ…20g
・うちのごはん すきやき肉豆腐…1袋
・ご飯(温かいもの)…丼2杯分



身近な食材を加えて調理するだけで、ホッとするような家庭的なおかずがあっという間に作れちゃう「うちのごはん」シリーズ。化学調味料・着色料不使用という点も嬉しいですよね。今回使用する「すきやき肉豆腐」は、子供から大人まで楽しめる甘じょっぱいすきやき味になっています。本来は木綿豆腐を用意して作るメニューですが、今回はかまぼこを具材にし、卵でとじて丼にしますよ。

調理時間わずか5分

1、卵は溶きほぐし、かまぼこは細切りにしておきます。


2、フライパンにそうざいの具、水大さじ2、かまぼこを入れ、煮立たせます。



3、卵を加え、軽くかき混ぜたら…


4、どんぶりに盛ったご飯にかけて完成! お好みで三つ葉(筆者は青じそ)を散らしてください。


かまぼこのプリプリ食感が最高! 魚肉のダシでさらに旨味UP

手軽に美味しいおかずが作れるうちのごはんを使って、一品で満足できる丼ものを作る。これぞ最強のお助けメニューではないでしょうか。調味料を計ったり混ぜたりする手間がないと、これほど料理は楽になるのか…とうちのごはんを使う度に感動している筆者です。


“うちのごはん”と言いながらも、これは相当料理上手な人がいるうちのごはんであります(笑)。これほどの旨味を出すには、いったい何年修行すればいいの…?とツッコミたくなるほどの美味しさ。牛肉の旨みと、野菜の甘みが味の決め手になっていて、わが家の食卓ではなかなか出会えない濃厚な旨味が感じられます(笑)。そこにかまぼこが入ることで魚肉の旨味もプラスされるので、さらに奥深い味わいになっているわけです。かまぼこの食感がよく、やみつきになりますよ。


そうざいの素というと、ただ調味料を混ぜ合わせたもののように思われがちですが、牛肉とたまねぎが具材として入っているので、用意する食材が少なくても満足度の高い一品になります。これまでパッケージ通りの使用法で利用していた筆者ですが、旨味たっぷりのあんかけを使うようなイメージで、自宅にある色々な食材と組み合わせてみたくなりました。

誰もが美味しいと感じる、理想的な家庭の味がここにあり! 料理上手じゃなくても、うちのごはんがあれば怖くない! ぜひ常備しておきたいですね。

販売者:キッコーマン食品
メニュー:うちのごはん すきやき肉豆腐
希望小売価格:200円(税別)
公式サイト:
肉たま丼(うちのごはんアレンジ)のレシピ・つくり方

(文・写真 3suke)
(編集:かーこ)

■毎日更新「カジュアルフード」

コンビニ・ファストフードなどカジュアルに楽しめる美味しい情報を毎日更新中!こちらのページにまとめているので、ぜひご覧ください♪

■特集「アレンジレシピ」

ちょっとしたアレンジでいつもと違うおいしさを!アレンジレシピ特集はこちらのページで随時更新中♪

簡単アレンジレシピがたくさん!!

【レシピ】フルーツサンドにプリンを入れちゃえ♪ 超可愛い!まるでプリンアラモードみたいなサンドが簡単に♪2022/07/03 11:00
【レシピ】フルーツサンドにプリンを入れちゃえ♪ 超可愛い!まるでプリンアラモードみたいなサンドが簡単に♪
【レシピ】チーズ好き必見! 超簡単「チーズにぎり寿司」がそのままでも温めてもうんまいっ♪2022/06/26 11:00
【レシピ】チーズ好き必見! 超簡単「チーズにぎり寿司」がそのままでも温めてもうんまいっ♪
コスパ最強! アレと米を炊飯器で炊くだけでシーフードピラフができちゃう♪ アレンジレシピ作ってみた!2022/06/19 11:00
コスパ最強! アレと米を炊飯器で炊くだけでシーフードピラフができちゃう♪ アレンジレシピ作ってみた!
ウソでしょ!? アイスをぶち込む仰天レシピ「MOWの玉子焼き」作ってみたら、玉子焼きの概念変わった・・・2022/06/12 11:00
ウソでしょ!? アイスをぶち込む仰天レシピ「MOWの玉子焼き」作ってみたら、玉子焼きの概念変わった・・・
【レシピ】こんにゃくゼリーでかき氷!!ふわもち食感にハマる「ララクラッシュかき氷」作ってみた♪2022/06/05 11:00
【レシピ】こんにゃくゼリーでかき氷!!ふわもち食感にハマる「ララクラッシュかき氷」作ってみた♪
【レシピ】“紅茶+森永牛乳プリン2022/05/22 11:00
【レシピ】“紅茶+森永牛乳プリン”で「ミルクプリンティー」作ってみた!! 新感覚のスイーツ系ミルクティー爆誕♪
【レシピ】この手があったか!!! 自宅でブラックタピオカ(風)を大量生産する方法を発見!!2022/05/15 11:00
【レシピ】この手があったか!!! 自宅でブラックタピオカ(風)を大量生産する方法を発見!!
コストコのパンでズボラ朝ごはん!! ディナーロールの簡単アレンジレシピ3選!!2022/05/05 11:00
コストコのパンでズボラ朝ごはん!! ディナーロールの簡単アレンジレシピ3選!!

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【レシピ】フルーツサンドにプリンを入れちゃえ♪ 超可愛い!まるでプリンアラモードみたいなサンドが簡単に♪2022/07/03 11:00
【レシピ】フルーツサンドにプリンを入れちゃえ♪ 超可愛い!まるでプリンアラモードみたいなサンドが簡単に♪
【激辛レビュー】クーラー冷え解消にピッタリ♪ 唐辛子×にんにく×生姜パワーでポカポカになれる「唐辛子を味わう にんにくと生姜の激辛チゲスープ」実食レビュー!2022/07/02 19:00
【激辛レビュー】クーラー冷え解消にピッタリ♪ 唐辛子×にんにく×生姜パワーでポカポカになれる「唐辛子を味わう にんにくと生姜の激辛チゲスープ」実食レビュー!
かっぱ寿司がまた“やんちゃ2022/07/02 19:00
かっぱ寿司がまた“やんちゃ”なことしてるぞ!『まぐろユッケとたくあん巻のどっさりやんちゃ盛り』実食レポ
#ローソン 7月5日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報2022/07/02 17:00
#ローソン 7月5日週の新商品はこれをチェック!! #最新コンビニ情報
セブン限定「DEKARA(デカラ)」7月5日新発売!!「デカビタC」と「DAKARA」のコラボ2022/07/02 14:00
セブン限定「DEKARA(デカラ)」7月5日新発売!!「デカビタC」と「DAKARA」のコラボ
暑い! そんな日はネバネバに限る!! 吉野家「牛麦とろ丼」でネバネバランチいただきますっ!!2022/07/02 11:00
暑い! そんな日はネバネバに限る!! 吉野家「牛麦とろ丼」でネバネバランチいただきますっ!!
【かっぱ寿司】『うに包み』が大特価110円!「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアが7/8から期間限定で開催!2022/07/01 20:00
【かっぱ寿司】『うに包み』が大特価110円!「うに・いくら」&「夏のうまい!ネタ」フェアが7/8から期間限定で開催!
白ワインソーダにレモンひと絞り、たっぷりチーズと召し上がれ! #今週のコンビニ酒2022/07/01 19:00
白ワインソーダにレモンひと絞り、たっぷりチーズと召し上がれ! #今週のコンビニ酒
【回転寿司みさき】こだわりの「うなぎ」が7/4から130円引!毎週土日はレモンサワー&ハイボールが半額!!2022/07/01 18:00
【回転寿司みさき】こだわりの「うなぎ」が7/4から130円引!毎週土日はレモンサワー&ハイボールが半額!!
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!