おうち時間が長くなっている昨今。毎日のごはんを何にするのか考えるのも、それを作るのも大変ですよね。そんな時に便利な「ミールキット」。全部の材料がワンパックに揃っていて手軽に本格メニューが楽しめる「dミールキット」を実際に作ってみました。
「dミールキット」とは？
NTTドコモが提供する「dミールキット powered by Oisix」は、レシピと下処理済み・カット済みの食材が必要な分量だけセットになった食材セット。
定期便で週に1度位自宅にミールキットが届くサービスなのですが、まずはお得な「初回限定トライアルキット」がオススメですよ。
初回限定トライアルキット
しかも、今だけ通常価格4,500円相当(税込、送料別)のところ、初回限定特別価格1,980円(税込、送料込)で試せる限定セットが登場中。
【初回限定トライアルキット内容】
・「京しば漬けのさば手まり寿司風と包丁いらず!白菜と大根の豆乳スープ」のミールキット
・「京都産コシヒカリ2合」
・「宇治抹茶生チョコレート」
・「たっぷり4種野菜と鶏の甘酢あん、人参と干しエビの中華あえ」のミールキット
京しば漬けのさば手まり寿司風と包丁いらず!白菜と大根の豆乳スープ
どれくらい簡単に作れるのか、実際につくってみました。
まずは「京都産コシヒカリ2合」を炊くところから。
普通にといで、炊飯器でスイッチオンです！
ご飯が炊けたらおかずを作っていきましょう。
ミールキットには必要な材料が必要なだけ揃っています。材料を測ったりしなくて良いのがめちゃめちゃ楽ちん♪
白菜と大根の豆乳スープは、白菜と大根を鍋に入れて、水で煮込みます。
野菜は切ってあるので袋を開けて入れるだけ。
味付けも出汁と豆乳をそのまま入れればOKです。
続いて「京しば漬けのさば手まり寿司風」は炊けたご飯をお茶碗2杯分だけ取り分けて作っていきます。
ミールキットの京しば漬けをドバッといれて混ぜます。ここで付属のレシピには酢と砂糖(分量外)を入れて酢飯にするとあったのですが、入れなくても柴漬けの香りが良かったので、筆者は入れず進めます。レトルトなどと違ってこういったアレンジができるのもミールキットの良いポイントですね。
ご飯を混ぜたら、ミールキットの鯖を適当な大きさに切って手まり寿司風にまるめるだけ。ラップを使えば簡単です。
出来上がったのがこちら。
写真は1人分ですが、実際には1つのミールキットで2人前できます。筆者は一人暮らしなので半分は別日に作って食べました♪
家で魚を使った料理って洗い物とか匂いが気になってなかなかできないんですけど、このミールキットは鯖がすでに調理済でレンジで温めるだけなのでめちゃめちゃ簡単♪
手まり寿司風の見た目もかわいくて、手が込んでいる風なのも嬉しいポイントです。
たっぷり4種野菜と鶏の甘酢あん、人参と干しエビの中華あえ
今回のトライアルキットにはもう一つミールキットがあるので、別の日にこちらも作ってみました。
ピーマンだけは切らないといけなかったのですが、ざく切りでいいので一瞬の作業です。
調理隅の鶏はレンジで温めたあとにフライパンでこんがりと焼きます。
焼いている間に副菜作り。
と、ここで「塩」「醤油」「ごま油」が必要に・・・。幸い筆者の家には「塩」「醤油」「ごま油」があったので、無事次の工程へ。
基本の調味料は別で揃えないといけないときがあるので、作る前にレシピチェックをお忘れなく！
調味料と干しエビを混ぜて副菜は完成です。
そうこうしている間に鶏肉がいい感じになったので、ピーマンを加えてひと炒め。
付属の甘酢あんには玉ねぎやレンコンなどがあらかじめ入っているので、あとはこれをドバッとかければOK。
ピーマンしか切ってないのに、見た目も豪華な「たっぷり4種野菜と鶏の甘酢あん」が完成しました！
パパッと作れて本格的な味が楽しめるミールキット。このキットは調理時間も約10分弱だったので、リモートワーク中のランチにもオススメですよ。
食べて応援!京都ミールキットでおうちごはん
初回限定トライアルキット(dミールキットをご利用されたことのないお客さま用)
・「京しば漬けのさば手まり寿司風と包丁いらず!白菜と大根の豆乳スープ」のミールキット
・「京都産コシヒカリ2合」
・「宇治抹茶生チョコレート」
・「たっぷり4種野菜と鶏の甘酢あん、人参と干しエビの中華あえ」のミールキット
通常価格4,500円相当(税込、送料別)のところ、初回限定特別価格1,980円(税込、送料込)で限定1,500個販売
専用キャンペーンサイト：https://mealkit.dmkt-sp.jp/
dミールキット定期会員向け販売
・「京しば漬けのさば手まり寿司風と包丁いらず!白菜と大根の豆乳スープ」のミールキット(税込2,041円)
・「京都産コシヒカリ2合」(税込605円)
・「宇治抹茶生チョコレート」(税込441円)
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