「生姜こんぶ」1つで味付け完了!! 生姜焼き史上一番カンタンなレシピを発見♪

フジッコの公式サイトで、目からウロコな生姜焼きレシピを発見! 通常であれば、醤油・酒・みりん・生姜などを使って味付けしますが、なんと調味料不要! 「ふじっ子煮 生姜こんぶ」だけでバッチリ味がキマるんです♪ 

「豚肉の生姜こんぶ焼き」


材料(2人分)
・「ふじっ子煮 生姜こんぶ」…1/2パック
・豚肉(ロース)…200g
・サラダ油…適宜

わが家の冷蔵庫に常備しているものランキング第1位「ふじっ子煮シリーズ」。おにぎりの具材にするのが定番でしたが、料理の味付けに使うという方法があったんですね~! 生姜こんぶは、生姜と昆布の割合が7:3。昆布の佃煮なので昆布のほうが多いとばかり思っていたんですが、意外にも生姜がメイン! 甘辛い味付けで、生姜焼き作りにぴったり♪ 

調理時間わずか5分

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼きます。


生姜こんぶを加え、軽く炒め合わせて出来上がり! たったこれだけ(笑) 


最後にお好みで「追い生姜こんぶ」をすると、さらに旨味が引き立ちますよ。


いつもの生姜焼きよりさっぱり! 昆布の旨味でご飯が進む♪

みんなに愛される定番おかずが、これだけ時短でできるなんて最高! 忙しい時は特に助かりますよね。


料理初心者でもチャレンジしやすいレシピでありながら、5分で作ったとは思えない手の込んだ味。塩気も甘さも丁度いい! 焼いている間に佃煮の旨味が行き渡り、調味料不使用とは思えないほど味わい深い一品になっています。昆布パワー恐るべし! 


いつもはすりおろした生姜を使っていましたが、千切りの生姜っていいですね~。たっぷり入っているので風味が良く、シャキシャキっとした食感も楽しめます。ご飯が進んでしょうがない!


これまで色々な調味料に漬け込んで、時間をかけて生姜焼きを作っていたという方。時間がない日は、“5分でできる生姜焼き”一択ですよ!

製造者:フジッコ
製品名:ふじっ子煮 生姜こんぶ
購入価格:204円(税込)
公式サイト:豚肉の生姜こんぶ焼き|愛情レシピ|フジッコ株式会社

簡単アレンジレシピがたくさん!!

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