とんかつ専門店「かつや」は7月8日、同店にて『うなぎの蒲焼きとロースカツの合い盛り丼』を7月11日から期間限定で販売開始すると発表しました。
土用の丑の日が2回巡る2025年で、すでに全国各地では観測史上最速の猛暑日を観測するなど、季節の変わり目が曖昧になっている状況を背景に、暑さに打ち勝とうと頑張る人を応援する全力飯として新商品を投入するとしています。
とんかつ専門店でうなぎとロースカツの合い盛りを提供
新商品の『うなぎの蒲焼きとロースカツの合い盛り丼』は、甘じょっぱい蒲焼きタレをたっぷりとかけたサクサクやわらかボリューム満点なロースカツと、うなぎの蒲焼きを一つの丼に盛り付け、三つ葉とお好みで味変可能な山椒を添えた商品です。店内飲食は960円（税込1,056円）、テイクアウトは960円（税込1,036円）で提供されます。
とことんうなぎを堪能したい方向けには、うなぎが倍盛りの『うなぎの蒲焼き倍盛りとロースカツの合い盛り丼』も用意されています。店内飲食は1,280円（税込1,408円）、テイクアウトは1,280円（税込1,382円）となります。
同社によると、かつやのロースカツは、加工工場から店舗に到着するまで約4週間熟成されたチルド状態で納品され、店舗で1枚ずつ丁寧に衣付けしているとのことです。揚げあがったときにサクサク食感を生み出す「剣立ち」を重視し、パン粉にするパンもかつや専用に原料を厳選し、粒子の大きさにもこだわった究極の生パン粉を使用しているとされています。
アプリ利用で100円引きクーポンが利用可能
同社では「かつやアプリ」を提供しており、店舗でご利用いただけるクーポンや最新メニューの閲覧、テイクアウトのネット注文などの機能を用意しています。
店舗で配布している100円割引券と同様のクーポンを毎月アプリ内で配信しており、紙の割引券を忘れたり、期限切れになった場合でも、スマートフォンに表示される100円引きクーポンを利用できるとのことです。
また、株式会社Showcase Gigが展開するモバイルオーダーシステム「O:der ToGo」と連携したテイクアウトのネット注文では、事前予約・決済により店舗での待ち時間を短縮できるだけでなく、アプリ限定で100円引きクーポンが適用されるとされています。
新商品は食材がなくなり次第販売終了となり、店舗により価格が異なる場合があります。
