登録者1400万人超YouTuberきまぐれクック監修『淡麗貝だし塩らーめん』発売! 人気店「むかん」とのコラボ商品

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 YouTuberのマネジメントなどの事業を多角的に展開する「株式会社Carry On」は7月8日、同社所属のYouTubeクリエイター「きまぐれクック」が監修したラーメン『淡麗貝だし塩らーめん』を、7月8日より「かねこ道具店」公式オンラインショップおよびラーメン専門通販サイト「宅麺.com」にて販売開始したと発表しました。

 この商品は、東京・東中野の人気ラーメン店『むかん』が本企画のためだけに開発した完全オリジナルラーメンとされています。『むかん』は食べログラーメン百名店(TOKYO)TOP10に入る実績を持つ店舗で、予約困難と評される人気店です。

 同社によると、『むかん』と海鮮を知り尽くしたYouTuber・きまぐれクックがタッグを組み、「自宅で”本気の魚介ラーメン”を味わってほしい」という想いのもと、幾度もの試作と試食を重ねて完成したとのことです。

目次

5種類の貝エキスを使用した濃厚スープ

 『淡麗貝だし塩らーめん』は、ホタテ、アサリ、牡蠣、ハマグリにくわえ、イタヤガイ由来の魚介パウダーを使用した貝出汁香る塩ラーメンです。貝の旨みをとことん引き出し、煮干風味に仕立てたスープは、ひと口すすれば貝の香りと塩味が広がるとされています。

 細めの中華麺はスープとの相性を重視して作られており、程よい歯切れとなめらかな喉ごしを楽しめるとのことです。付属の具材には、やわらかな煮豚2枚と香り豊かなのりがセットされています。

 価格は1,580円(税抜・送料別)で、発送開始日は7月11日以降、順次発送となります。お好みで柚子やねぎ、大葉などを添えることで、自分好みのアレンジも可能とされています。

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