農林水産省は、2025年6月8日（日曜日）から6月15日（日曜日）まで、大阪・関西万博の「食と暮らしの未来ウィーク」期間中に、テーマウィークイベントの一環として、ジビエブースを出展しました。
展示パネルや大型モニター、体験型コンテンツ「GIBIER MAP」を通じて、ジビエの食文化の歴史や、鳥獣被害の現状と利活用の取組などを伝えています。
シカやイノシシのはく製とフラッシュフォトを組み合わせたフォトスポットは大迫力で、多くの来場者に驚きを与えていました。
また、日替わりで実施したシカ肉・イノシシ肉の試食や、シカ革を使ったクラフトワークショップも大好評を博しました。
動画内で来場者の体験インタビューもたくさんご紹介していますので、ぜひご覧ください！
▼取材協力先
- 2025大阪・関西万博：https://www.expo2025.or.jp/
- 農林水産省 大阪・関西万博ジビエ出展情報：https://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/expo.html
- ジビエ利用拡大コーナー：https://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/index.html
※「ジビエト」は、農林水産省令和7年度鳥獣被害防止総合対策交付金（全国ジビエプロモーション事業）による支援を受けています