
株式会社焼肉ライクは8月29日、秋限定の「匠カルビ&大判カルビセット」を9月16日から販売すると発表しました。濃厚な卵黄を絡めて楽しむ”月見”スタイルで、2種のカルビそれぞれの旨みを堪能できる特別メニューとなっています。
目次
2種のカルビの特徴

卵と絶妙に絡むよう最適な厚みでカットした「大判カルビ」は、さっと焼くだけで脂がとろけ、やわらかくジューシーに仕上がるということです。口いっぱい頬張れば、噛むほどに甘味が広がり、そのままでも十分満足できる味わいと食べ応えとなっています。
「匠カルビ」は、冷凍せず新鮮なまま扱うことで、お肉本来の旨みを逃さず、焼けば表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がるそうです。濃厚な肉汁と旨みを存分に堪能できるとのことです。
卵黄との組み合わせで楽しむ月見焼肉

どちらのお肉も卵に絡めれば、黄身が旨みを包み込み、脂のコクがまろやかになるそうです。卵黄をごはんに落として「焼肉 on Rice」にすれば、肉の旨みとごはんが一体になる贅沢な”焼肉TKG”を味わえるとのことです。
「匠カルビ&大判カルビセット」の価格は税込み1,390円で、ごはん・スープ・キムチ・生卵が付属します。全国80店舗で数量限定販売され、在庫がなくなり次第販売終了となります。なお、中部国際空港セントレア店では販売されません。
- 焼肉ライク公式サイト:https://www.yakiniku-like.com