カッパ・クリエイト株式会社は9月1日、かっぱ寿司全店で9月4日から「かっぱの秋定番」メニューの販売を開始すると発表しました。
今回登場する秋メニューでは、『合鴨ロース』と『まいたけ天にぎり』が一貫55円（税込）からという手頃な価格で提供されます。
また、脂がのった旬のネタを柚子胡椒のアクセントで楽しめるお寿司から、きのこや合鴨など秋の食材をふんだんに使った温かいサイドメニューまで、この季節ならではの味覚が多彩に用意されています。
お寿司メニュー
『うなぎ炙り』
一貫230円（税込）で、店内で炙ることで香ばしさが際立つ、旨み豊かなうなぎが楽しめます。
『国産炭焼きかつおたたき 柚子胡椒仕立て』
一貫130円（税込）で、店内で切り付けた炭焼き香る国産かつおを、添えた柚子胡椒が爽やかに引き立てる一品です。
『活〆真鯛炙り 柚子胡椒仕立て』
一貫220円（税込）で、店内切り付けの真鯛を香ばしく炙り、柚子胡椒が爽やかに引き立てる上品な味わいとなっています。
『豚タン塩ダレ』
一貫110円（税込）で、コリっと食感の豚タンに、香ばしい塩ダレが絡む、クセになる旨さが特徴です。
『合鴨ロース』
一貫55円（税込）で、合鴨の旨みがじんわり広がる、しっとり食感の上品なにぎりです。
『まいたけ天にぎり』
一貫55円（税込）で、香ばしく揚がったまいたけが、サクッと軽やかに香る一品です。
サイドメニュー
『季節の天ぷら盛り合わせ』
490円（税込）で、大切りサーモン天、さつまいも天、大えび天、まいたけ天、大葉天と、旬の味わいが揃っています。
『大えびと秋野菜天の”ごち”うどん』
590円（税込）で、大えびの旨みと秋野菜の彩り、天ぷらたっぷりで満足感抜群のうどんが提供されます。
『まいたけと牛肉の国産米粉入りフォー』
490円（税込）で、国産米粉入りフォーに、まいたけと牛肉の旨みが染みる、やさしい味わいです。なお、小麦粉を使用しています。
『合鴨ロースと柚子の茶碗蒸し』
330円（税込）で、合鴨ロースの旨みと柚子の香りが広がる、上品な茶碗蒸しです。えびを使用しています。
『まいたけとかつお出汁餡の茶碗蒸し』
330円（税込）で、まいたけの香りと出汁の旨みが広がる、やさしい味わいの一品です。えびを使用しています。
『ちょこっとまいたけ天盛り』
110円（税込）で、店内揚げならではのサクサク食感と、まいたけの香りや旨みが広がる、もう一品にピッタリの一皿です。
販売概要
販売開始は9月4日（木）からで、かっぱ寿司全店（一部改装中の店舗除く）で提供されます。
なお、一部店舗・デリバリー・テイクアウトでは価格が異なる場合があります。また、店舗により取り扱い商品が異なる場合や、天候、入荷状況、売れ行き等により品切れや販売終了となる場合があります。
- かっぱ寿司公式サイト：https://www.kappasushi.jp/