株式会社レインズインターナショナルは11月12日、しゃぶしゃぶ温野菜で期間限定の「ふぐしゃぶ」と「ふぐ＆かにセット」を販売開始すると発表しました。
今夏の大反響を受けて再登場
北海道産の真ふぐを使用した本商品は、淡白ながら旨みが濃い上品な味わいが特徴です。同社が今夏に温野菜として初めて「ふぐしゃぶ」を販売した際には、想定の2倍以上の販売数を記録しました。今回は、より季節感と贅沢感を楽しめるよう、新たに「ふぐかにセット」もラインナップされました。
ご家族やご友人との冬の団らんにぴったりな”ひとときの贅沢”として提供されるということです。
販売メニュー
ふぐしゃぶ（北海道産 真ふぐ）
1人前1,000円（税込1,100円）で販売されます。淡白ながらも上品な旨みを持つ北海道産の真ふぐを丁寧にしゃぶしゃぶで楽しめます。ふぐならではの弾むような食感と、じんわり広がる甘みが口いっぱいに広がるそうです。
薬味には小口ねぎともみじおろしが用意されており、香りと辛みがふぐの旨みを引き立てるということです。
ふぐ＆かにセット
1皿2,400円（税込2,640円）で販売されます。セット内容は「ふぐしゃぶ（北海道産 真ふぐ）」1皿と「かにしゃぶ（ずわい蟹）」4本となっています。
ふぐもかにも、どっちも食べたい冬に向けた”冬のごちそうセット”として展開されるということです。
かにしゃぶもセット販売でお得
かにしゃぶ（ずわい蟹）は2本800円（税込880円）で販売されています。厳選したずわい蟹を贅沢にしゃぶしゃぶで楽しめ、湯にくぐらせた瞬間に身がほぐれ、透き通るような白身から濃厚な甘みが広がるそうです。
セット購入でお得な価格も用意されています。
- 4本セット：通常価格税込1,760円→特別価格1,650円
- 10本セット：通常価格税込4,400円→特別価格3,850円
- 20本セット：通常価格税込8,800円→特別価格7,700円
販売期間
販売期間は2025年11月12日（水）から2026年3月10日（火）までの期間限定となります。
関連情報
- しゃぶしゃぶ温野菜公式サイト：https://www.onyasai.com/
【期間限定】極み鴨しゃぶ のご紹介
温野菜では、秋の訪れとともに10年以上「鴨しゃぶ」をご提供してきました。今年は2025年9月3日（水）より期間限定で、昨秋約16万食を販売した『九条ねぎと楽しむ 鴨しゃぶ』に加え、新作『特製だしで楽しむ 鴨すき』を同時販売中。『鴨すき』は、“たまり醤油と黒糖のすき焼きだし“に鴨肉の旨みと香ばしい焦がし玉ねぎを溶け込ませ、お好みで卵に黒煎り七味を加えることで、風味豊かな大人の味わいとなります。
こだわりのおだしや季節野菜、薬味とともに、しゃぶしゃぶとすき焼きの両方で鴨を楽しめる、温野菜ならではの“秋の鴨三昧”で心も体も温まるひとときをお届けいたします。
【商品概要】
- 商品名：特製だしで楽しむ 鴨すき／九条ねぎと楽しむ 鴨しゃぶ
- 販売開始日：2025年9月3日（水）～
- 食べ放題：4,378円（税込）～
※120分制（90分ラストオーダー）
※小学生未満無料、小学生は半額、60歳以上は500円引き
期間限定：選べるおだし① ～特製だしで楽しむ「鴨すき」～
- だし：「特製鴨すきだし」
黒糖とたまり醤油を使用した「すき焼きだし」に、 焦がし玉ねぎで旨味と甘味を加え、さらに鴨脂を入れることでコク深く仕上げました。
- 薬味：「黒煎り七味」
溶いた卵に「黒煎り七味」を加えることで、ピリッと効いた山椒がアクセントの大人な味変を。
- 季節野菜：「春菊」
期間限定の「春菊」は、“香り”と“ほろ苦さ”がクセになる美味しさです。 他にも、「肉厚椎茸」「味えのき」「完熟舞茸」など、すき焼きと相性の良い国産野菜を豊富に取り揃えています。
- 〆：「鴨すきうどん」
鴨肉の脂と旨み、野菜から出た甘みがたっぷりのおだしで煮込んだ「うどん」がおすすめです。
期間限定：選べるおだし② ～九条ねぎと味わう「鴨しゃぶ」～
- だし：「初代極みだし」
鴨しゃぶのために生まれた「初代極みだし」は、手火山式本枯節、鰹、昆布、椎茸と2種の魚介だしを合わせた深みのある味わいです。
- 薬味：「柚子胡椒」
柚子の爽やかな香りと唐辛子のピリッとした辛味が旨みを引き立てます。
- 季節野菜：「旬の葱盛り」
期間限定の「旬の葱盛り」は、おだしの味が絡みやすい“しゃぶしゃぶ専用カット”の九条ねぎと洒落ねぎを使用しているため、お肉で巻いて食べると美味しくお召し上がりいただけます。
- 〆：「鴨きしめん」
鴨の旨みがたっぷり染み出たおだしには、平手打ちの麺「きしめん」がおすすめです。
期間限定：林檎のクレマカタラーナ
りんごを加えたカタラーナは、キャラメリゼにした表面でパリッとした食感もお楽しみいただけます。
