元「雨上がり決死隊」の宮迫博之さんが2月11日、自身のYouTubeチャンネルを更新しました。動画には料理研究家のリュウジさんがゲストとして登場し、宮迫さん自作のナポリタンを“忖度なし”でレビュー。こだわりの一皿をめぐる二人のやり取りが注目を集めています。
自作ナポリタンを料理研究家リュウジが忖度なしレビュー
今回宮迫さんは「待望のゲスト」として料理研究家のリュウジさんを紹介。「ずっと言うてたんですよ、リュウジさん来てくれへんかな」と明かし、喜びを見せました。
自身も料理が好きで「毎日料理をしてる」という宮迫さんは「自信のある料理をレビューしていただきたい」とゲストに招いた理由を説明。今回は自信作であるナポリタンの忖度なしレビュー企画を行うこととなりました。
こだわりのナポリタンを一口「めっちゃ美味い」
宮迫さんのナポリタンは、ピーマン、ウインナー、玉ねぎを分厚く切り、具材の触感を残すのが特徴。また、太さ2.2mmの太麺のパスタを使用し、ソースは、ケチャップ、中農ソース、オイスターソースに加え、味の素で味付けするといった独自のこだわりが見られます。
そして完成したナポリタンを口に運ぶリュウジさん。宮迫さんが不安そうに見つめる中――「めっちゃ美味いです」と笑顔でコメントしました。
試行錯誤してたどり着いたこだわりを見抜き高く評価
さらにリュウジさんは「麺がめっちゃ良い」「旨味の使い方が上手い」と絶賛し、全体のバランスの良さを高く評価。
また「ソースが結構濃い」とし「わざとこの切り方なんだな」と、大きく具材をることで味のバランスを取るこだわりも見抜き評価します。これに対し、長い時間をかけて今の味にたどり着いたという宮迫さんは「ずっと色々試行錯誤してこの大きさにしたこともこの一瞬で分かることに引いてる」と感動と驚きが隠しきれない様子を見せていました。
料理を通した2人のやり取りに視聴者から反響
今回の動画には、視聴者から多くの反響が寄せられました。「宮迫さん、リュウジさんからベタ褒めされてめちゃくちゃ嬉しそう」「自分が作った料理をここまで分かって食べてくれるのって嬉しいですよね」といった声が上がり、二人のやり取りや料理へのこだわりに共感するコメントが目立ちました。
今回の企画は、宮迫さんの料理に対する情熱と、それを真摯に評価するリュウジさんの姿勢が視聴者の心をつかむ内容となったようです。