3月7日(月)、明星食品からタテ型BIGサイズカップめん｢明星 麺神 (めがみ) カップ 宮崎辛麺 濃香激辛醤油｣が登場！ 麺神らしい食べ応え抜群の“極太麺”で楽しむ一杯となっています。
さらに旨みを増した極太麺に注目！
旨さと辛さが絶妙なバランスの激辛醤油スープに、焦がしガーリックと豚脂の甘い香りが食欲を誘う別添の｢濃香の一滴｣で仕上げるクセになる一杯。｢明星 麺神｣シリーズの特徴である“極太麺”に塩麹とガーリックを練り込み、さらに旨みを増した麺が楽しめるとか。
濃厚ではなく“濃香”
蓋の上に、後入れの「濃香の一滴」が付いています。
かやくは、卵、豚・鶏味付肉、フライドガーリック、赤唐辛子、ニラ。
湯戻し時間は5分。宮崎辛麺らしく、卵がふわっと仕上がりました。
試しに小袋なしでスープを飲んでみましたが、これだけでも結構辛い！ 油断して飲むとむせるレベル。あっさりした醤油味で、やはりこのままではパンチに欠けます。
濃香の一滴で一気に風味UP！ ガーリックがガツンときいたコク旨な一杯に
「濃香の一滴」はガーリック風味のラー油といったかんじ。
これを加えることで、あっさり醤油スープがパンチのあるコク旨スープに早変わり！ ガーリックの風味が食欲をそそります。
辛さは5段階の4。しっかり辛いけど美味しく完食できる4は、個人的ベスト。辛さと旨みのバランスが丁度いい！
ご覧ください、このぶっとい麺。超極太なのにボソボソ感は一切なく、ツルツルでもっちりとした食感。塩麹とガーリックが練り込まれているだけあって麺自体に旨みがあり、クオリティの高さを感じます。宮崎辛麺の麺と言えば“こんにゃく麺”が定番ですが、カップ麺ならこういった食べ応えのある極太麺もありですね～！
これまで色々な宮崎辛麺カップ麺を食べてきた筆者ですが、今作は特にガーリック感強めな印象でした。辛いながらも比較的あっさりしたスープが多い中、香り豊かでガツンと濃い味の宮崎辛麺というのが新鮮！ これはリピします！
3月21日(月)には袋めんタイプの宮崎辛麺も発売予定。卵、ニラを加えて調理すれば、まるでお店のような宮崎辛麺が味わえますよ。まだまだ宮崎辛麺ブームは続きそうですね！
販売者：明星食品
製品名：明星 麺神カップ 宮崎辛麺 濃香激辛醤油
購入価格：248円（税込）
公式サイト：
明星 麺神カップ 宮崎辛麺 濃香激辛醤油
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