え? “雪印コーヒーで作るカレー”が予想外のおいしさ!! 騙されたと思って試してみて!!

雪印メグミルクのレシピサイトで、驚きのアレンジレシピを発見! いつもの家カレーに「雪印コーヒー」を加えることで、スパイシーさは残しつつも奥深い味わいのカレーになるとか。

カレーの隠し味にコーヒーを入れてコクを出す、という裏技は聞いたことがありましたが、甘いコーヒー牛乳ってどうなの!? 気になったので作ってみました!

「雪印コーヒー」で作る!カレー


材料(4人分)
・鶏もも肉…200g
・じゃがいも…1個
・たまねぎ…1個
・にんじん…1/2本
・水…500ml
・雪印コーヒー…300ml
・カレールウ…80g
・ごはん…4杯分

材料、作り方はいたってノーマル。ただ1つ違うのが、最後に雪印コーヒーを入れること! その量、なんと300ml! 公式サイトには、“隠し味に、「雪印コーヒー」を使ってマイルドな仕上がりに!”とありますが、これはもう隠れる量じゃないですよね(笑)

え、こんなに!? 300mlは予想以上の量だった

1、たまねぎは薄切りに、じゃがいも、にんじん、鶏肉は一口大にカット。


2、鍋にサラダ油を熱し、たまねぎを入れてよく炒め、鶏肉、じゃがいも、にんじんを加えてさらに炒めます。


2、水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火から中火で材料がやわらかくなるまでグツグツ♪


3、いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で約10分煮込みます。どうです?ここまではいつも通りのカレーでしょう?


4、さあ、いよいよ雪印コーヒーを加えます。300mlがどれくらいかと言うと、大きなグラスになみなみ注いだ量(笑)



躊躇わずにドバっと加え、とろみがでるまで煮込めば完成!


【衝撃】リピ決定の美味しさ! 

さすがカレー。あれだけコーヒー牛乳を入れたのに、全く違和感がありません!…と言いたいところですが、

むしろ逆です。

食べる前から、カレーを掻き消すほどのコーヒー牛乳の甘い香りを感じます(笑)コーヒー牛乳をコトコト煮詰めたような甘く香ばしい香り×カレーのスパイシーな香り=未知の世界! 恐怖!


恐る恐る口に運んでみると…

嘘でしょっ!!! めっちゃ美味しいっ!!! 香りはもろコーヒー牛乳だったのに、食べると馴染んでる(笑)


この濃厚な甘さは…そうそう、ココナッツミルクで作ったカレーの雰囲気に近いですね! コーヒー牛乳の“ほろ苦甘い味”が、見事にカレーと融合。コクがあってまろやかな今までにない家カレーに仕上がっています。今回使用したルウが結構スパイシーなタイプだったので、コーヒー牛乳で甘みは増しましたが、スパイスが後を引く大人向けのカレーになりました。色々なルウで試してみたいです♪



カレーにコーヒー牛乳なんてありえない! と最初は思いましたが、コーヒー牛乳の原材料を見てみると、砂糖、牛乳、コーヒー、ココナッツオイルなど、カレーの隠し味として万能なものばかりなんですよね。使用量に驚きますが、躊躇せずドバっと入れてみてください。家カレーの新レパートリーになること間違いなし♪

製造者:雪印メグミルク
製品名:雪印コーヒー
購入価格:138円(税込)
公式サイト:「雪印コーヒー」で作る!カレー

簡単アレンジレシピがたくさん!!

【レシピ】エバラ黄金の味ポップコーンでおにぎり作ってみた! 忙しい朝ごはんにぴったりすぎる件!2023/05/29 11:00
【レシピ】エバラ黄金の味ポップコーンでおにぎり作ってみた! 忙しい朝ごはんにぴったりすぎる件!
【レシピ】「時短肉じゃが」が日本の食卓を変えそう!! 材料3つのみ!! 牛丼の素なら牛肉・たまねぎ・調味料不要!!2023/05/28 19:00
【レシピ】「時短肉じゃが」が日本の食卓を変えそう!! 材料3つのみ!! 牛丼の素なら牛肉・たまねぎ・調味料不要!!
セブンの2商品でできるマンゴーラッシーがめちゃウマ!! この濃厚さが家で出せるとは!!2023/05/17 19:00
セブンの2商品でできるマンゴーラッシーがめちゃウマ!! この濃厚さが家で出せるとは!!
【レシピ】ハッシュポテトでピザを作ったら最高だった!! おやつにもおつまみにも丁度いい♪2023/05/11 11:00
【レシピ】ハッシュポテトでピザを作ったら最高だった!! おやつにもおつまみにも丁度いい♪
こりゃ革命だ!! SNSで話題の「パインアメ×ヨーグルト」が噂通りのおいしさだった♪ 硬いアメが驚きの変化!!2023/05/04 19:00
こりゃ革命だ!! SNSで話題の「パインアメ×ヨーグルト」が噂通りのおいしさだった♪ 硬いアメが驚きの変化!!
もこシャリ♪ 雪みたいな激かわドリンクが作れちゃう「シャリーチェ×カルピス」が最高すぎる!!!2023/04/26 19:00
もこシャリ♪ 雪みたいな激かわドリンクが作れちゃう「シャリーチェ×カルピス」が最高すぎる!!!
大豆ヨーグルトで“白い麻婆豆腐2023/04/22 19:00
大豆ヨーグルトで“白い麻婆豆腐”作ってみた!! 子供ウケ抜群な給食のような優しい味にほっこり♪
この手があったか!! “冷凍コロッケ2023/04/14 17:00
この手があったか!! “冷凍コロッケ”でポテサラ作ってみた♪ カンタンで、うまい!

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【かっぱ寿司】大自然の恵みがお手頃価格! 「かっぱの天然ネタ祭り」5/31開催2023/05/30 18:00
【かっぱ寿司】大自然の恵みがお手頃価格! 「かっぱの天然ネタ祭り」5/31開催
スープとご飯で1食分イケるか!?  #セブンイレブン 新発売「揚げなすとほうれん草のグリーンカレースープ」食べてみた!2023/05/30 17:00
スープとご飯で1食分イケるか!? #セブンイレブン 新発売「揚げなすとほうれん草のグリーンカレースープ」食べてみた!
【吉野家】人気の夏季限定『麦とろ』シリーズと新商品『冷汁』6/1より販売開始!2023/05/30 13:30
【吉野家】人気の夏季限定『麦とろ』シリーズと新商品『冷汁』6/1より販売開始!
【はま寿司】生さば100円! 九州で獲れた旨ねたなど4品6/1より期間限定登場!2023/05/30 12:45
【はま寿司】生さば100円! 九州で獲れた旨ねたなど4品6/1より期間限定登場!
【マクドナルド】爽やかな晴れスイーツ「マックシェイク 北海道産夕張メロン」「レモンチーズパイ」6/7登場2023/05/30 12:15
【マクドナルド】爽やかな晴れスイーツ「マックシェイク 北海道産夕張メロン」「レモンチーズパイ」6/7登場
【すき家】「タコライス」が夏季限定で登場!! 6/6発売!2023/05/30 11:25
【すき家】「タコライス」が夏季限定で登場!! 6/6発売!
【マクドナルド】初夏にピッタリな新作「ゴールデンパインフラッペ」飲んでみた♪ どんな味? カロリーや価格もまとめてチェック!2023/05/30 11:00
【マクドナルド】初夏にピッタリな新作「ゴールデンパインフラッペ」飲んでみた♪ どんな味? カロリーや価格もまとめてチェック!
【5月30日】本日発売! 今週のコンビニ新商品まとめ【セブン・ファミマ・ローソン】2023/05/30 06:00
【5月30日】本日発売! 今週のコンビニ新商品まとめ【セブン・ファミマ・ローソン】
2種のキウイが楽しめるフルーツサンドがローソンに登場!! クリームもパンも一味違う!?2023/05/29 19:00
2種のキウイが楽しめるフルーツサンドがローソンに登場!! クリームもパンも一味違う!?
AD
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!
AD

人気キーワードから探す
カテゴリーから探す
ゲームのジャンルから探す