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寒くなるこれからの季節。アツアツのお好み焼をハフハフ言いながら食べたくなりませんか？
日清食品の公式サイトに、『日清焼そばU.F.O. 』を使ったお好み焼レシピが掲載されていたのでご紹介します。なるほど、この手があったか！！！
U.F.O.お好み焼
材料（1枚分）
・日清焼そばU.F.O.…1個
・卵…1個
・キャベツ…80g
・小麦粉…大さじ4杯
・水…120ml
・油…少量
卵、キャベツ、小麦粉をプラスするだけのお手軽レシピ。お好み焼に麺が入った“モダン焼き”は定番ですが、焼そばベースでお好み焼を作るという発想はなかった（笑）お好み焼粉いらずなのは嬉しいですね。
調理時間わずか5分
麺、具材を袋に入れて砕きます。手で簡単に崩せますよ。
卵1個、キャベツ80g、小麦粉大さじ4杯、水120mlを砕いた麺、具材と混ぜます。
フライパンに油をひき、生地を流し込みます。蓋をするとふっくら焼けますよ。
片面が焼けたら、いよいよ緊張の瞬間！ はたしてうまくひっくり返せるか……。な、なんとかセーフ！
両面焼き、ソースとふりかけをかければできあがり♪
もちもちとパリパリ、両方楽しめて最高♪
卵、水、大さじ4杯の小麦粉だけで、しっかり生地がまとまるんですね。元がインスタント麺だったとは思えない仕上がり（笑）
早速食べてみると、外カリカリ、中ふわふわの本格お好み焼になっていて感動……！ ソースを最後に塗っているので、U.F.O.ならではの濃い～味わいはそのまま。別添ふりかけの青のり＆紅生姜の風味もきいていて、めちゃくちゃ美味しいです♪
中心部の麺は蒸されていてもっちりとした食感ですが、周りの麺はパリパリの状態がキープされています。湯戻しせずに麺を使うことで、異なる食感が楽しめるんですね！ それぞれ良さがあってGOOD♪
具材の豚肉もいい味出してますが、もっと肉肉しくしたい場合は、生地を焼く際に上にのせるとよさそう。さらにかつおぶしやマヨネーズを足せば、ますます本格的になりそうですね。いつもとは違うU.F.O.の楽しみ方、ぜひお試しください！
製造者：日清食品
製品名：日清焼そばU.F.O.
購入価格：204円（税込）
公式サイト：U.F.O.お好み焼 | 日清食品グループ
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