牛丼チェーン『なか卯』は7月16日、「紀州南高梅おろしうどん」を7月23日午前11時から全国442店舗で販売すると発表しました。
同商品は、大粒の和歌山県産紀州南高梅の梅干しをまるごと1粒のせた夏向けのメニューです。同社によると、さっぱりとした味わいが暑い夏にぴったりの商品とのことです。
トッピングの紀州南高梅の梅干しは、果肉の程よい酸味とやさしい甘み、なめらかな口当たりが特長とされています。紀州南高梅入りの特製の梅だれと、なか卯特製のしょうゆだれが、のど越しのよい”細切りうどん”と大根おろしに絡むことで、さっぱりとした味わいを楽しめるとのことです。
また、なめらかな食感とつるりとしたのど越しが特長の”二八そば”を使用した「紀州南高梅おろしそば」も同時に販売されます。
価格は「紀州南高梅おろしうどん」が並600円、大700円、「紀州南高梅おろしそば」が並720円、大840円となっています。すべて税込み価格で、お持ち帰りも可能です。なお、一部店舗では価格が異なる場合があります。