カッパ・クリエイト株式会社は8月28日、かっぱ寿司全店で9月4日から店内飲食限定の「かっぱのごち寿司」を販売すると発表しました。
同社は旬の豪華ネタをギュッと詰め込んだ”ごちそう寿司”として、『かっぱの極み贅沢にぎり～秋の七貫～』など秋の新商品計4品を展開します。
豪華ネタを盛り合わせた贅沢にぎり
「かっぱのごち寿司」では、とろけるような脂の旨みが広がる「みなみ鮪中とろ」、淡白ながらも奥深い味わいの「大切り活〆真鯛柚子塩」、濃厚でまろやかな「活〆はまちはらみ」に加え、「大切りサーモンいくらのせ」や「大切り蝦夷あわび」、「ぼたん海老」、「うに」、「上煮穴子」など秋の豪華ネタを盛り合わせているとのことです。
メインの『かっぱの極み贅沢にぎり～秋の七貫～』は税込み1,720円からで、みなみ鮪中とろ、大切りサーモンいくらのせ、大切り活〆真鯛柚子塩、大切り蝦夷あわび、うににぎり、ぼたん海老、上煮穴子一本の7貫がセットになっています。
また、5貫セットの『かっぱの極み贅沢にぎり～秋の五貫～』は税込み1,140円からで、みなみ鮪中とろ、大切り活〆真鯛柚子塩、活〆はまちはらみ、大切り蝦夷あわび、ぼたん海老で構成されています。
人気ネタを集めた軍艦とセットメニュー
さらに、「うに」「中とろぶつ」「いくら」といった人気ネタを一度に楽しめる『かっぱの特盛軍艦三昧』（税込み680円から）や、かっぱ寿司自慢のとろネタを集めた『かっぱのとろ三昧』（税込み600円から）も用意されています。
『かっぱの特盛軍艦三昧』は特盛うに軍艦、特盛みなみ鮪中とろぶつ軍艦、特盛いくらの3種類で構成されています。『かっぱのとろ三昧』にはみなみ鮪中とろ蟹のせ、活〆ふわとろ煮穴子～穴きゅう仕立て～、とろサーモンいくらのせが含まれます。
このほか、『贅沢いくら三昧』（税込み790円から）と『贅沢うに三昧』（税込み790円から）も同時に提供されます。いくら三昧はぷちぷちとした食感と濃厚な旨みが口の中で弾けるとのことで、うに三昧はうにをたっぷり盛り付けて濃厚な旨みと贅沢感が際立つということです。
日本酒も熱燗での提供を開始
あわせて、これまで東日本地域、西日本地域限定でそれぞれ冷酒のみで提供していた『真澄 辛口ゴールド』『玉乃光 酒魂』について、季節に合わせて熱燗での提供も開始されます。
『真澄 辛口ゴールド』（東日本限定、税込み890円から）はキレのある辛口で、後味すっきりで飲み飽きせず、ネタの味を引き立てる爽快な一杯とのことです。『玉乃光 酒魂』（西日本限定、税込み890円から）は米の旨みと香りが活きた純米吟醸酒で、バランスのとれたキレのある味わいということです。
販売期間は9月4日から予定で、かっぱ寿司全店で店内飲食限定として提供されます。天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合があるとのことです。
- かっぱ寿司公式サイト：https://www.kappasushi.jp/