株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは11月11日、「セブンカフェ スムージー」から濃厚な甘さが特長のブランド芋「紅天使」を使用した「焼きいもミルクスムージー」を全国のセブン‐イレブン店舗で数量限定販売すると発表しました。
「紅天使」を贅沢に使用した新作スムージー
『焼きいもミルクスムージー』は、カルビーかいつかスイートポテト社のブランド芋「紅天使」を特別に加工したスムージーです。「紅天使」は「べにはるか」を特定の貯蔵・熟成方法で生育した品種で、濃厚な甘みが特長となっています。
スムージー専用に丁寧に焼き上げられた紅天使を急速凍結し、キューブには紅天使の焼き芋ピューレとミルクを組み合わせたものが使用されています。コク深くまろやかなミルクテイストに仕立てられています。
素材のおいしさを引き出す独自技術
セブンカフェ スムージーは、食材を急速凍結させることで食材へのダメージを減らし、おいしさとみずみずしさをそのまま閉じ込めています。氷ではなくピューレなどを独自技術で凍らせてキューブに加工することで、冷たさを損なわず素材の美味しさを楽しめるのが特長です。
調理マシンは『焼きいもミルクスムージー』専用に混ぜ方が調整され、なめらかな中にも紅天使の繊維感や素材感が感じられる仕上がりになっているということです。
商品概要
焼きいもミルクスムージー
価格は389円（税込420.12円）で、11月11日（火）より全国のセブン‐イレブン店舗で順次販売されます。数量限定での販売となります。
- セブンカフェ スムージー公式サイト：https://www.sej.co.jp/products/smoothie.html
一部エリアでのテスト販売で話題に
本商品は、一部エリアで実施したテスト販売で「幻のスムージー」としてSNSなどで話題となり、好評を得たことを受けて全国販売が決定されました。「お店で焼いたベーカリー」や「セブンカフェ」など、レジ横のカウンター商品との相性も抜群とのことです。
紹介動画
『セブンカフェ スムージー 素材のおいしさ』篇～セブン‐イレブンおいしさ伝え隊6～
『セブンカフェ スムージー マシンのヒミツ』篇～セブン‐イレブンおいしさ伝え隊7～
担当者コメント
セブン‐イレブンの担当者は「秋から冬にかけての季節の味わいである焼き芋の中でも、とくにその甘さが際立つブランド芋『紅天使』を使用し、焼き芋と相性が抜群のミルクテイストでのお届けします。この圧倒的な品質を、セブン‐イレブンの独自技術でスムージーに仕立て、新感覚の”飲むスイーツ”に仕上げました。この時期しか味わえない一品を忙しい日常や、ほっと一息つきたい時など、ご褒美スイーツとしてぜひお楽しみください」とコメントしています。
- セブン‐イレブン公式サイト：https://www.sej.co.jp/