株式会社ファミリーマートは1月29日、肉の日（2・9の日）にちなんで、ファミリーマートの肉好き社員が厳選する「ファミマル肉グルメランキング」を発表しました。
また、濃厚な肉の旨みとスパイシーな味付けが特徴の新商品「骨付き肉の旨み！チキンバックリブ」を2月3日から全国のファミリーマート約16,400店で発売することも明らかにしました。
ファミリーマート社員の肉に関する意識調査
同社は社員192名を対象に食肉に関する傾向についてアンケートを実施しました。調査結果によると、89.1％が「肉好き」と回答し、53.1％が「週に5回以上食べる」と答えるなど、普段から肉を食べる習慣が見受けられました。
「肉の日（2・9の日）は、いつもより肉を食べたい気持ちは高まりますか」という質問に対しては、31.8％と約3人に1人が食べたくなる気持ちが高まると回答しました。このことから、「肉を連想させる語呂」から「肉の日」は消費傾向にも影響を与える記念日であることが判明しました。
さらに、「肉料理でいちばん面倒な工程」について聞いたところ、「肉の下処理や焼くのに時間がかかる」「後片付けが面倒」と感じている人が多いことが明らかになりました。ファミマルでは、購入後すぐに食べられる商品から、温めるだけで食べられる商品まで豊富に展開しています。
ファミマの肉好き社員が本気で選ぶ肉グルメランキング
ファミリーマートの肉好き社員34名を対象に実施した「肉の日に食べたい肉グルメランキング調査」では、肉好きが選ぶおすすめのファミマル肉商品が明らかになりました。調査対象は計14種類の商品です。
第1位：やわらか厚切り牛肉 極とろっビーフシチュー
価格は499円（税込538円）で、全国で発売されています。柔らかくとろっとした食感の厚切り牛肉と、コクのある味わい深いフォンドヴォーが特徴のビーフシチューとのことです。
肉好きファミマ社員からは「濃厚な味わいとお肉の柔らかさが良かったです。ビーフシチューの味わいがお肉にしっかりと染み渡っていたのが印象的」「お肉がほろほろで贅沢感がありご褒美ご飯にぴったり」といったコメントが寄せられました。
第2位：あふれる肉汁!!! 極じゅわハンバーグ
価格は425円（税込459円）で、全国で発売されています。鉄板焼きで肉の旨みを閉じ込めた肉汁あふれるハンバーグで、フォンドヴォーを使用して濃厚な味わいに仕立てたソースが特徴とのことです。
社員からは「肉感がしっかりとあり本格的な味わいで美味しい」「後味が重すぎず、食べやすい。旨みがたっぷりあり、口の中に広がっていって、ソースと柔らかいお肉との相性が抜群です」というコメントが寄せられました。
第3位：鶏肉付き やげん軟骨炙り焼き
価格は369円（税込398円）で、沖縄県を除く全国で発売されています。鶏のやげん軟骨にハラミ肉をつけてカットした鶏肉付きやげん軟骨の炙り焼きで、にんにくと黒胡椒で味付けした、おつまみにぴったりな商品とのことです。
社員からは「軟骨にお肉がかなりついていて、いつもの軟骨を想像するなかれ！食べ応えもあり、お酒にも合います」というコメントが寄せられました。
同率第4位：たんぱく質16.6g鶏ももステーキ ペッパー&ガーリック
価格は276円（税込298円）で、全国で発売されています。ジューシーな鶏もも肉を使用したステーキで、ペッパーとガーリックの風味を組み合わせた、パンチのある味わいに仕立てられているとのことです。
社員からは「サラダチキンでもおかずになるような味付け」「濃すぎない味付けでバランスが良く、そのままでもサラダのトッピングとしても抜群に相性が良い」といったコメントが寄せられました。
同率第4位：ハーブ&スパイス使用 直火焼きラム
価格は462円（税込498円）で、全国で発売されています。ハーブが香るスパイスで味付けをしたクセになる商品で、直火で焼き上げ香ばしく仕上げられているとのことです。
社員からは「ラム肉って、なかなか家で気軽には食べられないから嬉しいです」というコメントが寄せられました。
新商品「骨付き肉の旨み！チキンバックリブ」が2月3日より発売
肉好きファミマ社員からは”骨付きでも食べにくさを感じず、手軽に楽しめる”との声が多く集まったことから、濃厚な肉の旨みとスパイシーな味付けが特徴の新商品「骨付き肉の旨み！チキンバックリブ」が2月3日から全国のファミリーマート約16,400店で発売されます。
価格は399円（税込430円）で、沖縄県を除く全国での発売となります。背中周りの骨付き肉を炙り焼きした、濃厚な肉の旨みが特徴のチキンで、スパイシーな味付けが肉の旨みをさらに引き立てるとのことです。
「ファミマル肉詰め合わせセット」が当たるキャンペーン実施
ファミリーマート公式X（@famima_now）をフォローのうえ、公式Xからの対象投稿に「#ファミマル」もしくは「ファミマル」とつけてリプライすると、抽選で5名様にファミマル肉詰め合わせセットがプレゼントされます。
キャンペーン期間は1月29日（木）8時から2月9日（月）23時59分までとなっています。
- ファミリーマート公式X：https://twitter.com/famima_now