オレンジヌーヴォーって知ってる!? 赤でも白でもないヌーヴォーは爽やかでスッキリした味がどんな料理にも合う♪ 【試飲レポ】

2021年11月18日、今年もボジョレーヌーヴォー解禁日がやってきました!ワイン好きがウキウキする季節な訳ですけれども「オレンジヌーヴォー」という赤でも白でもロゼでもないワインに出会いました。飲んでみると・・・爽やかでおいしいんです!

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから。

オレンジヌーヴォーとは?


今回手にしたのは「ジョルジュ デュブッフ オレンジ ヌーヴォー 2021」というワイン。

名前の通りオレンジ色の液色で、赤でも白でもロゼでもないワインです。しかし材料にオレンジが使われているというわけではなく、原材料は白ブドウなんです。

白ぶどうで作ったら白ワインなんじゃないの?と、思うじゃないですか。白ワインは白ブドウの皮や種を取り除いて作られるのに対し、オレンジワインは白ブドウの皮や種を取り除かずに作ったワインなんです。材料は白ブドウだけど、作り方は赤ワインの工程というもの。このオレンジ色は白ブドウの持つオレンジなんですって。不思議ですよね。


「オレンジ ヌーヴォー」と、“ヌーヴォー”という名前がついているということでもちろん、今年収穫され今年製造・出荷されたワインになります。

ラベルの表記では「辛口」にマークされていますね。どんな味なのか、実際に飲んでみました。


どんな料理にでも合うスッキリワイン!

ワイングラスに注ぐと綺麗なオレンジ色。赤でも白でもロゼでもないのは不思議な感じがしますが、ふわっと漂う香りはワインそのもの。

“ヌーヴォー”らしいフレッシュで若々しい白ブドウの香りがとっても爽やかです。


ラベルに冷やした方がおすすめとあったので、飲む前に冷蔵庫でしっかり冷やしました。

ひと口飲んでみると・・・爽やか!オレンジが使われていないのに、スッと爽やかな味は柑橘系を彷彿とさせる味ですね。飲んだあと口でキュッと口の中が閉まる様な感覚は赤ワインの渋みにも似ていて、まさに赤でも白でもロゼでもないワインの味。


冷たい時はキュッと爽やかな味だったのが時間がたつとトロッとまろやかな味に変化していきます。どの温度帯でも楽しめるので、食卓に置いてゆっくり味わうのにも向いていますね。

フルーティーではあるんですけどスッキリとした味なので、日本酒好きの方にもおすすめの味ですよ。


赤でも白でもロゼでもない「オレンジヌーヴォー」。ボジョレーヌーヴォー解禁と合わせて、ちょっとした変わり種として楽しんでみてはいかがでしょうか♪

購入:ジョルジュ デュブッフ オレンジ ヌーヴォー 2021

この記事も読まれています

秋はプレモルのハーフ&ハーフがうまいらしいので、飲んでみた! 体感セットがあたるキャンペーンが開催中!2022/10/04 17:00
秋はプレモルのハーフ&ハーフがうまいらしいので、飲んでみた! 体感セットがあたるキャンペーンが開催中!
刺激がほしい夜はガリバタ味の歌舞伎揚げと発酵ジンジャーサワーで決まり!! #今週のコンビニ酒2022/09/30 19:00
刺激がほしい夜はガリバタ味の歌舞伎揚げと発酵ジンジャーサワーで決まり!! #今週のコンビニ酒
10月値上げ前に買っておきたい「お酒」各社の対象商品と値上げ率まとめ2022/09/29 18:00
10月値上げ前に買っておきたい「お酒」各社の対象商品と値上げ率まとめ
お家でぽーっとBAR気分になれるお酒「BAR Pomum(バー・ポームム)」3種飲み比べ!2022/09/28 19:00
お家でぽーっとBAR気分になれるお酒「BAR Pomum(バー・ポームム)」3種飲み比べ!
ダイヤモンド麦芽×ダイヤモンドホップの特別なプレモルが飲めるのは今だけ!めっちゃ希少なホップを味わおう♪ #今週のコンビニ酒2022/09/23 19:00
ダイヤモンド麦芽×ダイヤモンドホップの特別なプレモルが飲めるのは今だけ!めっちゃ希少なホップを味わおう♪ #今週のコンビニ酒
白いスプリングバレーと伊勢海老味のポテチのペアリングってめっちゃ素敵やん? #今週のコンビニ酒2022/09/16 19:00
白いスプリングバレーと伊勢海老味のポテチのペアリングってめっちゃ素敵やん? #今週のコンビニ酒

▼カジュアルフード情報まとめ更新中▼

【松屋】新商品「豚と茄子の辛味噌炒め」10/11発売。食欲の秋に2022/10/07 13:00
【松屋】新商品「豚と茄子の辛味噌炒め」10/11発売。食欲の秋に”ごはん泥棒”な味わいを!
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ2022/10/07 12:00
【ローソン】サツマイモ菓子専門店とコラボした“芋スイーツ”2品が10/11新発売!
【激辛レビュー】体内が燃え上がるようなヤバすぎる辛さに悶絶!! 「ブルマワン 火魔王 トッポキカップ」食べてみた!2022/10/07 11:00
【激辛レビュー】体内が燃え上がるようなヤバすぎる辛さに悶絶!! 「ブルマワン 火魔王 トッポキカップ」食べてみた!
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪2022/10/06 19:00
セブンイレブンの「冷凍メロンパン」が美味しいって噂!! 「冷たく食べる チョコチップメロンパン&あまおういちごメロンパン」食べてみた♪
【ガスト】全品10%OFFクーポン! ハンバーグ・韓国ごはんなど秋の新作がお得!! 10/6より2022/10/06 17:45
【ガスト】全品10%OFFクーポン! ハンバーグ・韓国ごはんなど秋の新作がお得!! 10/6より
【最新】2022年ハロウィンお菓子詰め合わせまとめ! ばらまき用や手土産にも!2022/10/06 16:00
【最新】2022年ハロウィンお菓子詰め合わせまとめ! ばらまき用や手土産にも!
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり2022/10/06 11:00
こってりカップ麺「天下一品」が“よりこってり”にリニューアル!! 新旧商品を食べ比べてみたら粘度が全然違った件
【スタバ】新作『3種のテリーヌ』がかわいすぎる件! ご褒美スイーツやプレゼントに最適! 10月12日発売!2022/10/06 10:50
【スタバ】新作『3種のテリーヌ』がかわいすぎる件! ご褒美スイーツやプレゼントに最適! 10月12日発売!
【マクドナルド】2022年も三角チョコパイ発売決定! 黒と白が登場。10/12から2022/10/06 04:00
【マクドナルド】2022年も三角チョコパイ発売決定! 黒と白が登場。10/12から
参考になったらシェアお願いします!
Twitterへ Facebookへ はてブへ Pocketへ
▼新着記事やオススメ記事を投稿中!