【レシピ】サッポロ一番+サバ缶で“冷や汁風ラーメン”がバカウマだから、みんな作ってみて!!

時々無性に食べたくなる「サッポロ一番 みそラーメン」。暑い季節は“冷やし”で楽しみませんか?

付属のスープで味付けできるので調理も簡単! 夏バテ気味の方に教えたい、栄養満点な一杯です♪

夏に食べたい!サバ缶で冷や汁風つけ麺


材料(1人分)
・サッポロ一番 みそラーメン…1袋
・サバ水煮缶…1/3~1/2缶(45g~70g)
・きゅうり…1/2本(50g)
・大葉…2~3枚
・すりごま…大さじ1/2(4g程度)
・冷水…200ml
・氷…3~4個

サンヨー食品の公式サイトで見つけたアレンジレシピ。ワンコインで楽しめる、サバの缶詰を使った冷や汁風のラーメンです。サバが苦手な方はツナ缶を使用してもOK! パパっと準備できてしっかり栄養がとれるので、夏場は特に助かります!

キンキンに冷やすのがポイント! 

鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分茹でます。


氷水にとって冷やし、水気を切って器に盛ります。


きゅうりは輪切りに、大葉は細切りに。


付属の粉末スープを冷水200mlで溶き、軽くほぐしたサバの水煮缶と混ぜ、別の器に盛ります。


スープにきゅうり、すりごま、大葉、付属の七味スパイスを加え、氷を浮かべれば出来上がり♪麺をつけていただきます!


まるで節系ラーメン!? サバ×みそは間違いない! 

普段はハムや豚肉などで作ることが多かったサッポロ一番みそ。サバ缶を使うとこんなにもテイストが変わるんですね!?サバの旨味をまとったスープは、まるでサバ節のラーメンを食べているかのような奥深いだしの風味満載! 上品であっさりしているので、サッポロ一番みそならではのコク旨スープと相性抜群です! 食欲がない時でもスルスル食べられそう。


つけ麺にすると、麺が伸びにくいのもいいですね~! もちっとしなやかな食感を最後まで楽しめますよ。


今回は大葉のみトッピングしましたが、生姜やねぎ、みょうがなど、薬味をドサッとのせるとさらに美味しくなりそう。麺料理が増えがちなこの季節、おうちごはんレパートリーに加えてみませんか?

製造者:サンヨー食品
製品名:サッポロ一番 みそラーメン
希望小売価格:146円(税込)
公式サイト:夏に食べたい!サバ缶で冷や汁風つけ麺 – サンヨー食品

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