ロシアン佐藤さんが2月15日、自身のYouTubeチャンネルで自宅で無限唐揚げ晩酌をしている動画を更新しました。
さっそく準備していく
まずはサツマイモと紫たまねぎでお味噌汁を作り、付け合わせのサラダを作るロシアンさん。サラダが出来上がったらカラアゲの下準備に入ります。
まずは鶏胸肉4枚を用意してすじの処理をしていきます。塩を肉に対して1%の量で振って、15%ほどの牛乳を入れて揉み込みます。ロシアンさんはこの方法をNHKで見たということで、それを実践してみたくなったようです。
揚げ物専用の卓上フライヤーに油を入れてお肉に片栗粉をまぶして揚げていきます。ご飯とお味噌汁をよそって準備は完了です。
卓上フライヤーで楽しく揚げる
「いただきます」と手を合わせてまずはサラダから食べていきます。生塩麹ドレッシングをかけて食べると「うーん！ このドレッシングうま」と、とてもサラダに合うようです。
揚がった唐揚げを食べると「うん！ しっとり！ めっちゃジューシー」と、確かにお肉が柔らかくなったようで、おいしいと話していました。
カラアゲにサラダ醤油や焼肉のたれ、シラチャーソースなどをかけて食べると「うーん！ うま！」と、調味料との相性も抜群だったようでご飯をすぐに食べて最高のご飯のお供を楽しみます。
鶏胸肉4枚分の唐揚げを完食
ご飯とお味噌汁を何度もおかわりして一通り満足したロシアンさんはお酒と一緒にカラアゲを食べることにします。
氷結を取り出してゴクゴクと飲み、「あ～！」と、最高の晩酌になったようです。その後はどんどんとお箸が進み、「結局焼き肉のたれが一番合うかな～」と言いながら調味料を唐揚げにかけて楽しみます。
あっという間にすべて食べ終えて最後は満足そうにお酒もすべて飲み、「ごちそうさまでした！ 楽しかった！」と片づけをして動画を終了していました。
視聴者の反応
この動画を見た視聴者からは「丁寧に料理して召し上がっている姿、素敵です。いつもおいしい映像で満足しています」「片栗粉で揚げたの大好きです！ 今回も美味しそう」「最後の「楽しかった！」がい〜ですね」などのコメントが寄せられました。