株式会社ホットパレットは9月4日、同社が展開するペッパーランチで「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット」を9月17日から期間限定で販売すると発表しました。
希少部位ミスジを使用したプレミアムステーキ
今回の秋限定メニューでは、牛1頭から2～3キロしかとれない希少部位のミスジをプレミアムステーキとして採用しているそうです。その中でも赤身とサシのバランスが整った部位を使用し、赤身肉のさっぱり感と脂身の柔らかさを楽しめるステーキになっているとのことです。
同社オリジナルの甘口×辛口をブレンドした特製ソースとも相性抜群の一品ということです。
きんぴら入りの専用ライスと黒舞茸を採用
食べ応え十分なジューシーなお肉と一緒に食べる「ミスジ専用ライス」にはきんぴらを使用し、甘辛い味付けと根菜のシャキシャキとした食感が食欲を掻き立てるそうです。
季節の付け合わせには「太平きのこ研究所」の茸士（きのこし）が厳選した黒舞茸を採用しています。黒舞茸は濃厚な旨味とコリコリとした肉厚な弾力が特徴の舞茸とのことです。
その特徴的な旨さから、今回は特別に「茸士（きのこし）厳選 黒舞茸ステーキ」も用意されています。オリーブオイルで焼き上げた黒舞茸は見た目のインパクトもさることながら、ボリュームも満点ということです。
商品ラインナップと価格
販売される商品は以下の通りです。
やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット（ミスジ専用ライス付き）
- 100g：1,437円（税込1,580円）
- 120g：1,573円（税込1,730円）
- 150g：1,791円（税込1,970円）
- 100g：1,173円（税込1,290円）
- 120g：1,310円（税込1,440円）
- 150g：1,528円（税込1,680円）
茸士厳選 黒舞茸ステーキ
591円（税込650円）で販売されます。
販売期間と対象店舗
販売期間は2025年9月17日から11月25日までとなっており、在庫がなくなり次第販売終了となります。
実施店舗はペッパーランチ、ペッパーランチPLUS、ペッパーランチ・ダイナー、クニズの全店舗です。ただし、東京競馬場店、ハウステンボス店、清水PA店は除かれます。
なお、一部店舗では価格が異なり、テイクアウトとデリバリーでは販売されません。
お得なクーポン配信予定
10月1日からは、ペッパーランチ公式アプリでこの秋ステーキがお得に楽しめるクーポンの配信が予定されています。
- ペッパーランチ公式サイト：https://www.pepperlunch.com/
- 公式アプリ：https://pepperlunch.com/app
- 商品詳細ページ：https://pepperlunch.com/news/7064/