くら寿司株式会社は10月31日、「本ズワイガニ二種盛り」や「丸ズワイガニ二種盛り」、「カンジャンケジャン」など、カニを贅沢に楽しめる「極上かに」フェアを開催すると発表しました。同日より、スイーツブランド「KURA ROYAL」の新商品として「NYストロベリーチーズケーキパフェ」も期間・数量限定で販売されます。
カニを使った主力商品
本ズワイガニ二種盛り（420円）
”カニの王様”といわれる本ズワイガニを2種の味わいで楽しめる一品です。濃厚な旨みが凝縮された”開き”と、ふんわりと柔らかく噛むごとに上品な甘みが広がる”かに身”の2種を食べ比べることができます。販売期間は10月31日（金）～11月9日（日）です。
丸ズワイガニ二種盛り（420円）
丸ズワイガニの”棒肉”と、1尾からわずか2本しか取れない”爪下”を一皿に盛り合わせた商品です。丸ズワイガニならではの濃厚な旨みと甘み、豊かな香りを味わえるとのことです。販売期間は10月31日（金）～11月9日（日）です。
カンジャンケジャン（270円）
韓国の定番料理をお寿司にアレンジした一品です。上質な甘みと、口の中で溶けていくような食感が楽しめる生の本ズワイガニのかに身を、ヤンニョンジャンなどを使用した特製のタレに漬け込んでいます。ぷちぷちとした食感のとびこがアクセントになっているとのことです。販売期間は10月31日（金）～11月9日（日）です。
極みの逸品シリーズとは
極みの逸品は、くら寿司がこだわって厳選した人気の高級食材などを使用。美味しさはもちろん、見た目の華やかさにもこだわり、SNS時代に合った”映えるお寿司”としてワンランク上のお寿司を、くら寿司ならではのリーズナブルな価格で提供します。今後も、季節ごとに「極みの逸品シリーズ」として商品を展開していくということです。
極みの逸品シリーズから登場
贅沢かに盛り合わせ（1,840円）
生ズワイガニかに身、本ズワイガニかに身、かに味噌和え、生ズワイガニ大、本ズワイガニ開き（二貫）、丸ズワイガニ爪下（二貫）がセットになった商品です。一皿でバリエーション豊かにカニの味わいを堪能できます。販売期間は10月31日（金）～11月9日（日）で、お持ち帰り不可です。
サイドメニューも充実
玉ねぎ冷製スープ（190円）
うどんや茶碗蒸しのようにお寿司と一緒に楽しめるスープとして開発されました。ソテーした玉ねぎの甘みをしっかりと味わっていただけるようクリームベースのスープに仕上げているとのことです。販売期間は10月31日（金）～11月27日（木）で、お持ち帰り不可です。
明太子クリーム茶碗蒸し（430円）
出汁の香りが楽しめるくら寿司特製の茶碗蒸しに、まろやかなコクのある明太クリームと、ピリッとした辛さがアクセントとなる明太ばらこが絶妙に調和した商品です。販売期間は10月31日（金）～1月8日（木）で、お持ち帰り不可です。
KURA ROYALについて
「KURA ROYAL」の「ロワイヤル」とは、フランス語で「王の」「王室の」を意味します。人々を魅了し続けるフランス菓子のように、厳選された素材を贅沢に使用した、こだわりのオリジナルスイーツブランドです。素材・製法・ビジュアルにこだわった「専門店以上のスイーツ」の実現により、感度の高い女性の方を中心に、新規のお客様の来店や利用頻度の増加を目指します。今後も「季節感を感じられるスイーツ」を随時発表していくということです。
KURA ROYALの新作パフェ
NYストロベリーチーズケーキパフェ（640円）
ザクザクとしたクランブルやジューシーないちごクリームをぎっしり詰め込んだNYスタイルのパフェです。トッピングのチーズケーキはオーストラリア産のクリームチーズを使用し、濃厚でなめらかな口当たりになるよう低温でじっくりと焼き上げているとのことです。クッキー生地は二度焼きすることで、サクサク食感が残るように仕上げられています。
容器には、マスカルポーネチーズを使用したクリーミーなクリーム、果肉感のあるいちごクリーム、酸味のあるベリーソース、ザクザク食感のブラックココアビスケット、クランブルを層にして詰め込むことで、さまざまな味わいや食感が同時に楽しめるとのことです。販売期間は10月31日（金）～11月27日（木）で、お持ち帰り不可、各店舗1日数量限定です。なお、グローバル旗艦店原宿ではお取り扱いしていません。
食後にぴったりなスイーツも登場
蜜芋ハニーアイス（420円）
濃厚な甘みが特徴の紅はるかを使用した焼き芋を注文が入ってから揚げることで、外側はさくっと、中はねっとりとした舌触りを実現しているそうです。出来たての焼き芋にはちみつのかかったバニラアイスを付けて食べる”あつひや”デザートです。販売期間は10月31日（金）～無くなり次第終了で、はちみつを使用しており、お持ち帰り不可です。
別腹ちょこっとザクザクチョコパフェ（310円）
お寿司を食べたあとに少し甘いものが食べたいという方にぴったりなミニサイズのパフェです。チョコ尽くしのパフェで少量でも濃厚な味わいが堪能できるとのことです。生チョコキューブとチョコフレークを使用しており、食感の変化も楽しめます。販売期間は10月31日（金）～無くなり次第終了で、お持ち帰り不可です。
リッチミルクアイス（330円）
北海道産100％の生乳を贅沢に使用し、濃厚な味わいでありながら、バニラアイスとはまた違った、すっきりとした後味をご堪能いただけるとのことです。販売期間は10月31日（金）～11月27日（木）です。
注記
※店舗により価格は異なります。 ※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。