株式会社ドムドムフードサービスは12月5日、亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科の横川ゼミ2年生と共同開発したアジアンテイストなメニューを、12月11日からドムドムハンバーガーイオンスタイル赤羽店にて期間限定販売すると発表しました。
コラボメニュー
アジアの旅人ケバブバーガー
赤羽店での販売価格は単品650円（税込）、セット1,060円（税込）です。具だくさんなトマトソースのうまみと、独自配合の特性スパイシーマヨソースが決め手のケバブ風バーガーとのことです。パティ2枚とチェダーチーズ2枚でボリューム満点の、異国情緒あふれる本格的な味わいに仕上がっています。
麻辣湯ショックバーガー
こちらも赤羽店での販売価格は単品650円（税込）、セット1,060円（税込）です。ジューシーでサクサクに揚がった鶏唐揚げに、しめじと揚げ春雨の食感がプラスされています。花椒（ホアジャオ）の刺激的なシビレが癖になる、麻辣ソースでいただく新感覚の中華風バーガーということです。
亜細亜大学とのコラボについて
亜細亜大学とのコラボレーションは2022年から始まり、今年で4回目となります。「亜大生に普段食べられないような学食を食べて楽しんでもらう」という、フードビジネスを学ぶ横川潤教授の担当ゼミ生による想いからコラボがスタートしました。
「美味しさ」「亜細亜らしさ」をキーワードに、横川ゼミ2年生がアジアンテイストにこだわったメニューを発案。そのアイデアをもとに、ドムドム商品開発部が監修し、今回のメニューが完成されています。
ゼミ生による販売促進企画として、SNSを活用した宣伝活動も行われています。
●ゼミ生による商品案のオンラインプレゼンテーションの様子
●プレゼンを経て商品化したメニューをドムドムハンバーガー赤羽店で試食しました
販売情報
販売店舗はドムドムハンバーガーイオンスタイル赤羽店です。販売期間は2025年12月11日（木）からで、在庫がなくなり次第終了となります。
- ドムドムハンバーガーイオンスタイル赤羽店：https://domdomhamburger.com/shop/area_kt/4688.html
専用SNS
ゼミ生による商品案の紹介やプロモーション情報は、専用Xアカウントで発信されています。
- 専用Xアカウント：https://x.com/domdom_asia
関連リンク
- ドムドムハンバーガー公式HP：https://domdomhamburger.com
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