株式会社エムアイフードスタイルは2月10日、ばんどう太郎グループとのコラボレーション商品『坂東みそ煮込みうどん鍋つゆ』を新発売しました。
目次
北関東の人気ファミレスの味をご家庭で
同社が運営するクイーンズ伊勢丹は、オリジナルブランド「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD（ミツコシイセタン ザ・フード）」を展開しており、自社工場で製造したこだわりのスイーツや惣菜・レトルト商品を中心に開発しています。
今回のコラボレーション相手となるばんどう太郎は、北関東を地盤とする和食ファミレスチェーンで、老若男女を問わず多くの顧客に人気があります。年間200万食も販売している看板商品の『坂東みそ煮込うどん』は、茨城県を代表するソウルフードの一つとなっています。
こだわりの製造工程で完成
『坂東みそ煮込みうどん鍋つゆ』は「お店の味に近い味をご家庭で」をコンセプトに開発されました。味の再現性にこだわり、何度も試作を繰り返した結果、完成したということです。
江戸時代から変わらない伝統製法で、大豆と塩のみを原料に木桶に仕込み、二夏二冬じっくりと熟成させて造られた「カクキュー」の八丁味噌を一部に使用しているとのことです。
レトルト商品であるため、ご家庭に置いておけば、食べたい時にいつでも召し上がることができます。白菜、ごぼう、長葱、鶏肉などお好みの野菜や肉、魚などを入れて調理できるほか、揚げ玉を入れて煮込むとコクが出てより一層美味しくなるということです。
チーズのトッピングや、最後の締めとしてうどんと卵を入れるのもおすすめされています。
商品概要
『坂東みそ煮込みうどん鍋つゆ』の価格は432円（税込）で、2月10日より販売が開始されます。容量は1個となっています。
坂東太郎の各店舗および一部を除くクイーンズ伊勢丹の各店舗で購入することができます。
- クイーンズ伊勢丹ネットショップ：https://www.queensisetan.com/
- エムアイフードスタイル公式サイト：https://www.im-food.co.jp/