株式会社ペンギンは2月18日、北海道発の人気ベーカリーチェーン『ペンギンベーカリー』の新店舗『ペンギンベーカリー吉祥寺店』をオープンすると発表しました。
吉祥寺のパン激戦区に出店
パンの街として知られる東京・吉祥寺に、北海道産小麦にこだわったベーカリーが新たに誕生します。『ペンギンベーカリー吉祥寺店』は、毎日の食卓を想定した価格と品質にこだわった焼き立てパンを通じて、地域の暮らしに寄り添うお店を目指しています。
店舗情報
営業時間は午前10時から午後9時までで、当日分のパンがなくなり次第終了となります。定休日はなく、駐車場は設置されていません。
住所は東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-11 iビル1FBです。
おすすめ商品
とべない食パン
北海道産小麦『ゆめちから』を100％使用した代表商品です。1斤は税込み380円、2斤（1本）は税込み720円で販売されます。
卵・乳製品・ハチミツ・バター・マーガリンを一切使わずに製造されているため、小さなお子様やアレルギーをお持ちの方も安心して召し上がれるということです。
カレーパンフォンデュ
北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用したパン生地で、特製カレールーと北海道産生乳から作られたフォンデュチーズを包み込み、カリッと揚げた商品です。1個は税込み330円で販売されます。
衣はサクサク、パン生地はもっちりとしており、ひと口かじると中からとろりと溶け出すチーズとコク深いカレーが広がります。2021年のカレーパングランプリ®で最高金賞を受賞し、日本一に輝きました。
北海道のご当地メニュー
焼きたてパンと一緒に、北海道らしいサイドメニューも楽しめます。第13回・15回からあげグランプリで2度も「金賞」を受賞した「サンギ串」などが充実しています。
ペンギンベーカリーについて
ペンギンベーカリーは、「北海道の大地で育った小麦をつかい、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン」をコンセプトに全国展開する北海道発のパン屋さん。北海道産の小麦をつかった焼きたてパンを求めて多くのお客様がご来店され、オープン時には行列ができるほど全国のお客様からご好評をいただいています。
お店には毎日、バラエティにこだわって約60種類のパンが並びます。新しいパンとの出会いも楽しんでほしいから新商品も続々ラインナップされており、お客様・お店スタッフの「あったらいいな！」の発想を大切にして常に新しいパン作りに挑戦しています。
いつ来ても焼き立てが味わえるよう、その日の天気や時間、シーンにあわせベストなタイミングで焼き上げられています。北海道の素材で大切に作ったパンだからこそいちばんおいしい出来たてを味わってほしいという想いから、一度に沢山焼きすぎず少しずつ何度も焼き上げているとのことです。