【レシピ】超カンタン「生スイートポテト」アイスと焼き芋でとろとろ極上スイーツ作ってみた!!
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焼き芋が好きな方、集合ーーーっ！ そのまま食べても甘くて美味しい焼き芋を、さらにリッチな味わいにランクアップさせる神アレンジを見つけちゃいました♪材料は焼き芋と『スーパーカップ 超バニラ』だけ！！！
とろうま焼き芋バニラ
材料（舟形2個分）
・スーパーカップ 超バニラ…1個
・焼き芋…1個
・卵黄…ツヤ出し用（お好みで）
スーパーカップの公式SNSで紹介されているアレンジレシピ。焼き芋と超バニラを混ぜ合わせてトースターで焼くだけ。甘い焼き芋がバニラのコクとマッチして、とろけるスイーツに早変わり♪今回はスーパーで見つけた北総ガーデン「濃蜜やきいも」で試してみますよ。
混ぜる量は【アイス1：焼き芋3】
焼き芋を縦半分に切って中身をスプーンで取り出し、舟形にします。
取り出した焼き芋と超バニラを混ぜて舟形になった皮の中に戻し入れます。混ぜる量は【アイス1：焼き芋3】が目安。焼き芋のかたさを見てアイスの量を調節してください。
アルミホイルに乗せて、お好みでツヤ出しの卵黄を塗り…
オーブントースターで7～10分、焼き色がつくまで焼けば出来上がり♪
なんだこのコクは…！？ 簡単なのに極上の美味しさ♪
キッチン中が甘～い香りに包まれています。まさにスイートポテトを焼いた時の香り！ ご覧の通り、表面は卵黄で固まっていますが…
中はとろっと柔らかい状態。
フォークですくって口へ入れると、ジュワっと濃蜜な甘さとコクが広がり、思わずうっとり……。焼いてはいますが、“生スイートポテト”と呼びたくなるようなジューシー＆リッチな美味しさです。超バニラの主張はそれほど強くないものの、焼き芋単体で食べる時とは比べものにならないくらい、クリーミーでコク旨。市販のスイートポテトほど甘くないので、ちゃんとさつまいも本来の美味しさを活かせているのもいいですね。
もちろん最後は“アイス乗せ”でフィニッシュ。アツヒヤの組み合わせ、もうたまりません……！
アツアツで、ホクホクで、とろけるようにジューシーな“生スイートポテト”。この秋、ぜひお試しあれ♪
製造者：明治
製品名：スーパーカップ 超バニラ
購入価格：97円（税込）
公式サイト：焼き芋を使ったアレンジレシピ
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